钾的比列……
总体而言，生菜的根属于短根系。喜欢微酸的腐殖土，喜欢略微潮湿一点的环境。
假如安以倩把它们种在自己的窗台上。她可以借一点自己花园里的土给她，那些珍惜和保养了好多年的土。它们前茬种过番茄，然后再往前还种过叶菜，点过豆子。但每一茬植物种完，贝蒂夫人都给它们补充了足够多的有机肥，并且合理地休耕保养土壤。利用这些土种植生菜，安以倩只需每隔一段时间，将洗米水浇给生菜做营养就好了。
贝蒂夫人告诉安以倩，一个精心管理的食材花园需要仔细记录每一季所播种的作物，为下一季做准备。因为，几乎所有的植物都不能连播，所以每一季播种结束，需要播一到两轮其他属植物，才能继续播种。尤其是那些种过茄果类的土。它们甚至需要暴晒之后才能用。
因为番茄有伴生菌的关系，种过它的土再种另外一些植物就会生病。
贝蒂夫人向安以倩解释，深受中国人喜爱大米，含有丰富的有机物和多重矿物质，只是洗米水呈弱碱性，需要增加一些酸性营养物质，作为中和。她可以把自己养的鸡粪送一点给安以倩，动物粪便大多数呈酸性，能很好地让土壤保持生菜喜欢的微酸。但因为鸡粪有腐蚀性的关系，需要深埋在容器底部。所以她建议安以倩用略深一点的容器播种。
比如垃圾堆里市场见到的油桶，酱缸什么的。
贝蒂夫人的仓库里储备了不少存货，安以倩可以事先预支几个取用，她只需要在事后发现类似容器时捡回去，洗干净还给贝蒂夫人即可。
讲完植物生长特征、土壤和容器之后，贝蒂夫人给安以倩讲盆栽土壤的层次。种植一棵植物，首先需要铺的是防止水土流失的瓷器碎片，垃圾箱里就能找到那些一不小心被打碎的碗碟碎片。然后是粗介质，比如石头颗粒或炉渣，然后是正在腐化和分解有机物，比如鸡粪和一些杂草。最后才是从花园里挖来的现成土壤。
如此一来，既能满足生菜根发育的所有条件，又能为它各个阶段生长提供足够的营养。
绝对天然，而且不含任何化学物质的肥。
早餐结束，收拾完餐具就是分苗。在贝蒂夫人的指导下，安以倩将塑料育苗盒里生菜苗连土壤一起完整地反扣出来。这些苗的根系都相当发达，密密麻麻的根几乎占据整个花盆。
所以，安以倩用洗大水澡的方式分苗七岁嗜血妃。
也就是将这些苗连同土壤一起浸泡在大盆水里，等待土壤在水的冲刷下，大部分流失之后，就只剩下植物的根了。到时候，她只需要小心翼翼地把那些纠缠在一起的根分开就可以了。这种方法是目前伤根最少的方法，虽然无可避免地依旧伤害一直根系，但植物拥有良好的自我修复能力，得到更宽阔的生长空间，充足的水和阳光之后，它们很快就能完全修复。
而且迅速生长起来。
……
经过一轮努力之后，最初分离出来的苗有六十棵之多，经过一轮筛选，最后选定20
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