男女都要求短头发，避免掉头发引起顾客的不满，烧烤这面上岗之前，更是要学会烤串，倒时候好为顾客服务。而且这些人还要接受一个月的培训，才能上岗，为此，刘健特意跑到长春，挖来一个星级酒店的大堂经理，对他们进行培训。
二楼专门招聘了一个行政经理和一楼区别开来，而且二楼的服务员要求的更严格，身高相貌都有一定的要求，每一个服务员负责一个包房，从微笑开始，一项一项的培训。厨师更是请了一个国家特级厨师，专门做东北菜的。这时候他们的工资还不高，刘健为此开出了一个高价合同不说，还签了一个十五年的合同，违约金高达数百万，另外还请了一个川菜的厨师，对川菜在东北的红火，刘健可有着深刻的印象。
至于三楼更是复杂了许多，不仅有专门陪着打台球的，还有专门的游泳教练，除了这些，刘健还装修了一个咖啡厅，买了一架钢琴，请了一个钢琴师每天来演奏，给这些人制造一个小资的环境，另外还装修了很小型的电影院，只能提供二十个座位的电影院，这就是一个噱头，相信很快会成为有钱人和年轻人首选的地方。
四楼的服务员很少有本地的，因为这里是酒吧面对的环境复杂了许多，很多以前的服务员还有一些小姐都跑来了，刘健是来者不拒，反正这里也不是什么正经地方，这些小姐反而可以活跃气氛，带来格外的消费，公安局这面也没有问题，陈升打了招呼，刘健给上了炮，不仅不会有人来查，还会有人来保驾护航。歌手、乐队都是磐石本地的，没有什么特别好的，这里要的就是一个气氛，至于他们唱的好坏没有人会在意。
现在就剩下四楼到底谁来看场子，刘健将这件事交给了李四，毕竟李四现在是刘健的忠狗，相信会办好的，这天晚上李四打来了电话，人已经找好了，刘健坐在四楼的吧台前等着他们。