，于是做了一个比较简单的茄汁煎鳕鱼，以及相对复杂一点的鳕鱼面筋汤。
茄汁煎鳕鱼算是偏西餐的做法，主要是要熬出不错的番茄汁。
不过在这里新鲜蔬菜也不是那么容易弄到，小屋这里也没保存新鲜的番茄，只能全用番茄汁代替了。
但就算是番茄汁，起个小油锅翻炒一下，再加一点儿糖撒微量的盐，味道也会比直接从瓶子里倒出来就用要好。
至于煎鳕鱼的部分就更简单，鳕鱼切四五公分厚的段，揉上盐和胡椒粉先腌渍一下。
调一点鸡蛋液，鱼段腌制好之后裹上干淀粉，然后再拖上蛋液。
到这一步的时候，如果有杏仁片也可以铺一层上去，口味会提升许多。不过郝东这里条件不足，也就只能罢了。
之后就是起油锅，直接下鳕鱼段。等油慢慢温热起来的过程里，鱼段也一点点被煎透。
这期间就要当心翻面的技巧了，宁可等的时间长一点也一定要等底面金黄了再翻，不然鱼肉很容易散。
煎的过程里还可以盖一会儿盖子，这样有助于鱼肉入味。
等两面都煎到金黄色，取出装盘淋上番茄酱就ok了。
这道菜酸酸甜甜又是过了油的，特别香，也特别对戚绝的胃口，一上桌小戚爷一个人就一筷子铲走了两大段。
郝东看得好笑，安巴更是十分不给面子的喷笑出声：“看不出，原来你喜欢吃甜的哈哈哈！”
戚绝脸上十分平静，一本正经的点头：“嗯。”
戚绝的态度太过淡定，于是安巴也笑不下去了，只能继续埋头吃。
这期间郝东从厨房里把鳕鱼面筋汤给端了出来，加热好的一大锅米饭也上了桌，配上安巴带来的几个小菜，这一顿午饭看上去还十分的丰盛。
安巴家是开农家乐的，各种菜式都见过不少，包括那“生鱼片”，对于油面筋塞肉这种吃法自然也不陌生。
不过他印象里还是第一回见到在面筋的肉馅儿里做花样的，而且他尝得出来那汤也不是随便白水加盐来的，应该是用鱼骨熬的。
“这个菜还满费事的吧？”安巴看着清白的汤里漂着的金黄色油面筋，配着绿油油的香菜末，看起来清汤寡水，闻上去却浓香扑鼻，倒是一点儿也不会觉得腻了。
郝东一边盛饭一边笑：
“还行吧，就是鳕鱼肉剔下来，和虾仁一起剁了碎末，然后拌上猪肉馅儿，调好味搅出劲道来，然后塞面筋里就行了。汤确实是余下的鱼皮鱼骨熬的，下面筋之前滤了下，看起来还算清爽。”
安巴急急忙忙的去翻本子：“等等我记下，回头让我妈也学着做个。有不少南边过来的客人都觉得咱们这里菜油重，这个他们估计肯定喜欢！”
因为郝东他们的车子也在这里，饭后跟安巴商量了一下，他们就决定干脆就在小屋这里休息一夜，第二天一早直接从这里出发往南，也免得来回来去的还要多开两百公里路。
不过这一晚郝东却只睡了半宿，后半宿的时候戚绝突然把他推醒，让他看窗外。
今晚的天特别黑，天边那壮阔的大片蓝绿色光芒也就显得特别的耀眼美丽。
郝东一下子就愣了，张口结舌，话都说的有点结巴：“极极极光？！！”
戚绝看得好笑，拎起他的背包：“走吧，极光出现的时间不长，今晚的正好是往南跑，想不想试试跟着它跑的感觉？”
之后的事实证明，戚绝这个想法绝对是相当的浪漫，也相当的……艰苦。