生财是必不可少的。另外还得酒楼得有自己的招牌菜，这样才能吸引的住客户。”
徐宸点点头，又问赵小姐：“小姐有什么意见呢？”
赵小姐用手指轻点着自己的嘴角：“也就赵掌柜说的这些，另外还得酒楼账目清晰，收支皆有据可查。”
“没了？”
赵小姐仔细的想了想，摇了摇头。
徐宸见状轻叹了口气，不仅仅是醉仙楼，基本上所有的酒楼都遵循着这样的模式，其他的就是拼靠山，玩无间道，你偷我配方，我窃你密诀的，再不然就互相泼泼脏水，自个站着看笑话。
见到徐宸的样子，赵掌柜不爽了：“自古经营酒楼皆如此，你又有何高见？”
“那我就来说说我的高见吧。”徐宸不以为意，“第一，什么是酒楼？酒楼就是吃饭喝酒聚会休闲的地方！所以，首先得有酒，还得是上档次的好酒！俗话说酒逢知己千杯少，我不要他喝千杯，我只要每天有千人肯来我的酒楼喝一杯我就发了！
第二，酒楼凭什么留住客人？除了刚刚说的酒，还得有自己的独到之处！赵掌柜说的招牌菜自然也是其中的一种。人无我有，人有我精，只有被模仿，从未被超越！
第三，品味！酒楼面对的都是兜里有点闲钱的人。文人士子也好，商贾名流也罢，他们不在乎吃的是什么，在乎的是在什么地方吃的！对于他们来说，吃什么不要紧，能吃出品味，吃出面子来才要紧！
第四，环境！试想一下，一个破旧的酒楼，破桌烂椅的，让你去吃饭你是什么心情？如果是在一个宽敞明亮、干净整洁、眼中看到的是西湖碧波千里，耳中听到的是琵琶声弦落玉滚珠的房间里用餐，你的食欲是否会大增？
第五，服务！作为一个喜迎八方千地客的酒楼，良好的服务态度，独特的服务标准，一流的客户交流是必不可少的。对于客人来说，我们是服务人员，需要让客人满足要求，对于我们而言，客户是上帝！哦，客户是玉帝！我们要尽一切可能让客户满意。我们要急客人之所急，想客人之所想，把客人当作自己的亲人一样来对待，何愁没人光顾？
第六，宣传！俗话说，酒香害怕巷子深。就算你酒楼办的再好，服务再高端，开在深山老林里谁会知道？又有谁会去光顾？除了野猪猴子一类的。。”
“噗哧。。。”却是赵掌柜正喝着茶突然听到徐宸冒出这么一句，一下没忍住喷了出来，就连旁边正襟危坐听的津津有味的赵小姐也是捂着嘴偷笑。
“严肃点！我们在上课呢！”徐宸咬牙切齿。
“除了野猪猴子才会笑。。。不是，除了野猪猴子才会光顾！”汗，说错话了！这话自然惹得赵大小姐怒目而视。
“所以，等我们醉仙楼的装修要与众不同，标新立异，要让其他人膜拜！在做好这些的同时，更要做好广告！做好宣传！我要让所有来杭州的行人游商都知道杭州城有个醉仙楼！”
看着口若悬河，激情四射，手舞足蹈的徐宸，赵小姐不觉陷入了他说描述的前景中，呆呆的望着他，不觉竟痴了。。。
接下来的日子里，所有的人都忙的脚不点地。赵掌柜要按照徐宸的吩咐找寻工匠，订制装修器具，检查施工进度等，而赵小姐则按照徐宸的吩咐，制作精美的请柬，挑选黄道吉日，派人发放请柬名帖给
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