崔漫群很多年后还记得‘白公子’对他的训导：“一定得选最好的黄金地段，雇宫廷御厨，建就得建设最高档次的酒楼，卖的全是美味珍馐，什么鱼翅，燕窝，象拔蚌，能搞到的绝不落空。楼上边有歌姬，楼里面有骚客，门口站一个小厮，特清俊那种，客人一进门儿，甭管点不点菜，都得跟人家说，大人，有何吩咐？一口地道的朝廷官话。倍儿有面子。来的人不是尚书就是侍郎，你要是一四品官都不好意思进门。你说在在这吃一顿得多少钱？我觉得怎么也得五十两吧，五十两？！那是一壶茶！你别嫌贵，你得研究客人的心理，来这吃饭的主，哪个是来填肚子的？愿意掏五十两买一壶茶的人，要的就是一品味，一档次。这么跟你说吧，咱醉仙楼卖的不是饭，是档次和身份。”
崔漫群似懂非懂的点点头：“公子，我知道了，其实就两个字――忽悠。”
“毛！这叫消费者分析和产品定位。”
但白公子很少露面，酒楼还是崔漫群说了算，他仍然坚信来这里用餐的人是被忽悠了的傻鸟。
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ps,《滚滚长江东逝水》的作者是明代大才子杨慎。