蛋炒饭，这个题目对于学徒来讲，可以说是最好，也是最差的题目。
蛋炒饭很多人都会做，但真正能和做的好却是不多。蛋炒饭对于火候的标准不高，有火就能做出来。
真正的难点是厨师自己掌控的火候，这叫门槛在里面。火候有一点偏差就是影响到它的美味程度。还有要及时的翻炒，不能让他糊掉。还有保证每一粒米都要分开，且每一粒米都要粘着蛋。
这一点不可谓不低。炒米饭用的都是熟米。熟米饭都是黏在一块的，在将其倒入锅中后，不能及时的将米粒分开，和及时翻滚，很容易造成糊锅现象。
虽然题目不容易，花无名却对刘吉有信心。不为别的，就因为这些天刘吉的努力，他都刊载了眼里。蛋炒饭对于刘吉来说并不困难。
蛋炒饭用时不长，所以很快就赛过三组，到了刘吉的第四组了。
临上场前，陈欣怡和花无名又鼓励的刘吉一翻。刘吉因此信心十足的走上了场。他上场后，遇到了上一组的一个人。
樊明是香菱饭庄主厨范明的徒弟，在上场前就接到了老板的命令，要在比赛场上打败庆元居的刘吉。
看到刘吉就忍不住挖苦一翻，看着信心十足的刘吉，嘲讽道：“你是庆元居的人是吧！一个刚开业没多久的饭店，学徒的本事能有多大。你一定要进入决赛，让我打败你。要是没有进决赛的实力，就不要在这里丢人现眼了。”
要是以前刘吉听了这样的嘲讽声，就对会忍气吞声的。可自从跟了花无名学厨，也或多或少染上了一点他的性格。
“我们庆元居是刚重新开业，可就是这个重新开业的，却能抢了香菱饭庄一大半的顾客。正和香菱是不是弱爆了。”
看着樊明逐渐变臭的脸，刘吉心里十分开心，嘴上却依然不饶：“至于我这个刚刚学厨没有多少时间的学徒，赢了我光荣，输了我也不丢人。而万一我要是赢了你呢！那我就名气大涨了。哈哈！”
“哼！我们走着瞧。”樊明在也受不了刘吉的语气，甩袖离开了。
樊
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