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第六十五章 罗丝猫、算命猴(上)

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    这山沟里一般养三种鸭子,土鸭子,肉鸭子,还有剑鸭子。

    土鸭子一般是麻黄色,个头小,长到五斤左右就到顶了,养上几年,用来炖汤味道一绝,而且鸭蛋用来加工成灰包蛋(皮蛋)吃进嘴里能把舌头都咬下去。

    肉鸭子品种繁多,以白毛为主,三个月就能开杀,不过一般会养上半年,这样绒毛才会长得老辣,肉更板实。

    剑鸭又叫西鸭,主绿色,是旱鸭子,适合无水塘的地方养殖。

    至于鸳鸯鸭,这山村里还是第一次养殖。

    三人一边闲聊着鸭子,很快就到了罗家所在的山头,老山林里以松树为住,成片种植,里面偶尔会看见一些土松木,这是大中华区的原产松木,生长不易,上二十年份才能长到碗口粗,木料相当好,厚实,耐用,用来加工成桌面,在滚烫的盆放在上面也会烫出痕迹。

    另外一种松木就是建国后引进了的外国品种,村里人称呼为:美国松。

    而到了现在,村里人依然保留着一些建国时的叫法,如铲子叫洋铲,银元叫大洋,火柴叫洋火,钉子叫洋钉,至于曰本鬼子这些叫法就更不用说了。

    “山里的木耳和蘑菇多不多?”方文看着前面林子里弥漫着雾气,随口问道。

    出声的是牛大满,回道:“有时候枯木上面能讨到木耳,一般下雨后的第二天能找到蘑菇,也就几种能吃,马粪包,三团菌,鸡油(丝)菌,牛粪菌。”

    牛大满口中的几种蘑菇虽然名字不雅,味道却是很不错,以鸡油菌的味道最好,不过一处也就生长几朵而已,味道之霸道,做一道小鸡炖蘑菇,能把汤都甜食干净。又以三团菌最多,这是一种相当奇怪的蘑菇,一般在周围会生长三处,所以称为三团菌

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