六十八,就连一个醋溜白菜都要十五块钱,这价格在小镇上真的很吓人了。
“那你买我这酒?”方文听明白了中年人说的话,但也没算没听明白。
中年人苦笑了一下,“刚解/放的时候我奶奶就在镇政府里面煮饭,以前可以顶替职位,后来我父亲顶替了我奶奶在政府里掌勺,我十五岁就到外面大城市里帮厨,湘,粤,川,贵,精通各系菜色的烹饪,也拿到了特级厨师证,十年前,我三十岁的时候回镇上开了这家酒楼。”
方文听着不由肃然起敬,他以前也在酒楼打过工,不过只干了三个月就坚持不下来,中年人在外面一干就是十五年,这份坚持就值得人尊重了。
“老板怎么称呼,我叫方文,隔壁龙洞镇的。”方文询问道。
“我叫蒋木林,方兄弟你叫我蒋师傅就可以了。”
“恩,蒋师傅你接着说。”
中年人发上烟,又继续说道:“以前我父亲在政府里面掌勺,因为是顶替我奶奶,所以有正式编制,属于财务后勤,虽然职位低,资格却相当的老,政府里面的吃喝都到我这酒楼来照顾生意,又因为我父亲在,上面有钱发下来,直接就能在财务那里收了。”
方文听明白了,无非就是政府人员吃饭喜欢打条子,收款是个麻烦事。
“不过自从去年我父亲退下来后,另外来了一个老妈子顶替我父亲,当时也没在意,后来才知道那老妈子是对面东风酒楼老板的姐姐。”中年人说到这里,大有悔不当初的感慨。
“事情就是这样了,虽然政府一些老官员看在我父亲的交情上也来照顾生意,但是人走茶凉,大部分生意却跑到对面去了。”
“在政府里面煮饭真的有这么大关系?”方文有些不解,政府里的吃喝,难道会被一个普通师傅给左右?
“呵呵,我举个列子吧,假如上面有领导下来,政府里面先是通知食堂,如果食堂拿不下来,就会联系外面的酒楼馆子,这联系的人就是关键了,现在对面的酒楼老板的姐姐就是那个联系人。”中年感慨的说道。
“还能这样。”方文相当无语。
“这也是咱们镇上情况特殊,上面的镇长书记等大领导都没有让自家人办酒楼的意思,也不会管吃饭这些小事,谁家酒楼都能吃回扣,选谁家不是选。”
方文算是明白了,这年头,和当官的扯上关系,这关系就不直接了,难免会有些外人所不能理解的弯弯道道。
“上午到你那里买酒的中年西装男人还记得不,那是外面药品公司的人,中午刚好带着在你那里买的酒到我这里请医院的医生吃饭,我也是敬酒的时候碰巧喝了一杯,呵呵,我直接说了,别人可能不理解你这酒的好处,但我是干什么的,拿了特级厨师证的人,你这酒不仅入口好,其实还能当料酒来用。”中年人总算说到点子上了。
方文一愣,“你是打算用来当料酒用。”
中年人笑道:“是也不是,不过我想和方兄弟来个君子协定,我可以预定你五百斤酒,全部按四十块钱一斤的价格给,前提是你最近三个月内要封酒,不能在卖酒出去,当然,你零散卖个几十百把斤出去,却是可以,不过也最好不要到蒙阳镇上来卖。”
方文一听,五百斤,就是两万块钱,他的成本钱不超过五千,直接赚了一万五千,三个月,相当于一个月赚五千了,这价钱可不低。
“当然,我保证三个月后方兄弟你的酒名气肯定能打出去,至少在蒙阳镇上绝对会路人皆知,到时候方兄弟你要涨价,我也按市场价格给。”中年又说道。
nnd,三个月就三个月吧,“好,成交。”
中年人顿时大喜,“今天中午我亲自掌勺,小兄弟你自
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