朝夕可成的，我这思想还没有改变呢，比如你施行的这个经理负责制我就无法理解，经理独揽大权，东家什么都不管了也管不到了，那么东家还是东家吗？这生意究竟是东家还是经理的？”
“经理负责的只是具体的经营，而最终的决策权还是在东家手里。”
“东家做甩手掌柜，那如何保证经理在平日的经营管理中不中饱私囊？如何为行之有效的进行监管？所以，我才定期核算账目，这样多少也能监管一下吧。”
赵翰青的头有些大了，对于后世的企业管理经营模式他也仅仅是一知半解，到上海之后他操心的是时局和发展势力上，生意上的事情也仅仅是笼统地安排了一下，就像是规章制度是凌寒梅按照他的意思草拟的，他甚至没有仔细审核一下。当时，他仅仅提议施行经理负责制，目的就是解放自己这个大老板，好舒舒服服地做一个甩手掌柜，而对经理实施的监督约束也仅仅是要求经理按时向东家述职汇报和东家不定期抽查账目这两方面。
现在，凌寒梅突然提到了这一点，赵翰青才慎重起来，当然也跟他心态的转变有关，如果在他唱征服之前肯定不会有心情去想这件事。
“我审核了人间天堂从开业到现在的账目，半个月后，店里的盈利节节升高。”
赵翰青接口道：“这正常啊，半个月后生意已经走上了正规渠道，人间天堂的名气渐渐大了，顾客多了，盈利自然就多。”
“但是不正常的是一个月后盈利反而降了不少，而开支却增多了，光是购买碗和盘子就不少，我看够开一家新店用了，碗和盘子虽然容易碎，但是也不能摔碎这么多吧，难不成没事摔着玩？”凌寒梅话说的俏皮但是寒着一张脸显然是很生气。
赵翰青一听就知道这其中有猫腻了，厨具中只有碗和碟子容易碎，所以要经常添置一些，肯定是被人钻了空子虚报了开支。人间天堂的经理们有采购权和财政大权，而这两样历来就容易滋生贪污。(未完待续。)