那么容易,许辰也做过这方面的研究,少量的硝石很难凝结混合物质的液体,要想制冰激凌,必须把甜品的原料混合均匀才行。
于许辰来说这也不是难事,虽然不明白正统冰激凌制造的方法,但前世里闲着没事还置一些简易冰糕的。不过原料这些东西还真得靠高大总管给找来,宫里制的甜品,许辰虽然没吃过,原料肯定是上等的,今天也特意带来了制冰块的仪器,冰激凌做出来也是分分钟的事。
硝石带的很多,等高力士差人将一大堆原料送过来,许辰便是将设备弄好,把类似奶酪的甜点混进水里一搅,煮熟的牛奶倒进去一混合,又放进去了一些糖,热水一冲搅拌个十几分钟,彻底混为一体这才作罢。
高力士在一旁看着,不时的向许辰问一些问题,旁边也有几个太监打下手,许辰便是吩咐他们把水果汁研磨出来。
许辰将调匀的原料取出少部分来放进简易漏斗里之后,插上一根木棒,再装进装满水的铜碗里,然后又把铜碗放进装满水的大盆子里,将一小袋硝石倒进了盆子里。
“你这些东西能制冰块?”高力士也是好奇,等许辰整理好一切后,这才问道。
高力士问话的同时,铜碗里的水已经开始结冰了,眼睛有些花,看到不可思议的一幕,直接蹲下身子来,直勾勾的往盆子里看。
旁边几个太监也是讶异,这样的制冰方法竟是如此简单,而且冰块显然是纯净的,肯定能吃。
铜碗里的水结冰后,便是简易漏斗里的调匀原料了,不一会功夫,一个小型的冰激凌诞生了。
这纯粹是超级大杂烩,好不好吃还真很难说,许辰把漏斗取出来后,拿着那根木棒用力一抽,顿时就有些泄气,这哪里像冰激凌,颜色太不均匀,简直是个棒槌。
外观确实不怎么样,许辰拿着冒冷气的棒槌,对高力士道:“高大人要不要尝尝?”
高力士也只是好奇,再加上这外观着实难看至极,甚至有些恶心,肯定打
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