酒楼的女工了。
有认识赵婆子的轻佻之徒就在路上问了：“赵老婆子，万坛金莫不是改行了，这么多水灵灵的女孩子你们哪找來的，新窑子什么时候开张啊！”
赵婆子“啐”那人一口：“仔细你的皮吧！被江大管事的听到你这秽语，真是讨打”
小红听了，在队伍里埋低了脸，心里恨那人的出言侮辱，趁着那人从自己身边经过，隔开一丈远，她用脚尖挑起一粒石子，踢向那人的膝盖弯，那人“哎哟”一声，摔在路边，门牙磕在上街沿上，都磕活动了。
这一招也是她吃了亏才学來的，半年前夜探玉家花园，什么事都沒办成，还差点让人逮住，那个自称姓玉的公子拿她就是打的膝盖弯。
那摔了一交的人还以为自己膝盖一时抽筋，想都沒想过光天化日之下居然会有人拿暗器袭击他，队伍里的其余女孩只顾气恼羞赧，都沒注意到小红的脚底一动，与那人摔跤有什么关系。
穿过两条大街，大模大样地从万坛金的大门进去，早引了无数好事者追在后面观看，一直追店堂尽头，几个伙计堵在后进灶间门前双手摊开一拦：“嘿嘿！看热闹啊！你在这吃饭了么，像你样进來只叫一个菜一碗白饭的，也沒这身价看啊！外头大堂里凑凑热闹就得了吧！”几句话给轰了出去。
几个姑娘进來绣户绮栊的踏曲间里，铜猫炭炉早已上，暖熏熏的一屋子梅花清香，赵婆子过來笑着说：“今日只是教习演练，大家只需穿着自己的衣服，虽不是正式上工，可东家也给工钱，须用心着些！”
接着她将女孩子按照來处分了五组，一组五人，一组负责量料，一组专门拌料，一组专事搬运，一组负责将踏成的曲块切割滚角，枫陵镇來的一组只管踏麦粉。
私底下一问才知道，原來五组女孩都在家乡镇上的万坛金分号里受了一些训练，练的还就是现在分到的工种，可那时候练的只是最最基础的要领，与实际操作又有不同。
以踏曲为例，小红还当作踏曲就是一人一个小木框，站上去用力踏实就完了，现在才知道，一个曲框须几个人一起踏。
赵婆子在旁教道：“你们排好队，一个人上去踏三脚，下來再到队伍后面排着，第二个人上去把曲
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