“恩，您说的我都记住了，我一定不会自满的，放心吧，许叔。嘿嘿，现在有长辈教导真好，我要什么事情做得不好，许叔你可要多多教我。”许韵寒点着头十分地虚心受教，她是真的很乐意有个长辈能够在身边指导她，当她做错事的时候能帮她识别正确方向。
到了戴小贝之前跟她强烈推荐的这家湘菜馆，点了几样有名特色菜，腊味合蒸，东安子鸡，汤泡肚，冰糖湘莲，金钱鱼再加一个清淡的菜汤，丰盛而美味。
潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是中国八大菜系之一。据考证，早在二千多年前的西汉时期，长沙地区就能用兽、禽、鱼等多种原料，以蒸、熬、煮、炙等烹调方法，制作各种款式的佳肴。随着历史的前进，及烹饪技术的不断交流，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系。
“恩，不错，这家湘菜做的很地道，小寒，你去过湖南没有？”许达吃了几样菜后，赞赏道。
“是吧，我也觉得挺好吃的，不过我没去过湖南，没吃过那儿当地的菜，所以我只能说这家湘菜好吃，而不能说它地道。许叔，你去吧湖南吧。”许韵寒夹了块儿鱼，正挑着鱼刺。
“我何止只是去过湖南，当年知青下乡，我去的就是湖南的一个村子，整整在那儿呆了八年。那儿算得上我的第二个故乡了，也养成了我很多习惯，比如吃辣，哈哈~在那儿不分男女老幼，普遍嗜辣。无论是平日的三餐，还是餐厅酒家的宴会，或是三朋四友小酌，总得有一两样辣椒菜。”许达回忆起当年当知青下乡在村里时候的日子，虽然条件很苦，但还是留给他很多美好的记忆。
“那我今天这个餐馆找对了，正好和您胃口！”
“哈哈，你这丫头……不过，你可不能小看吃食方面，你想在古玩行业精通，那就得广泛学习吸收各个方面的知识文化。就比如这
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