省时间，西红柿鸡蛋、炸酱、茄子肉丁等等各种卤都是上午做好，盛放在一个个不锈钢盆里，面条煮好，直接浇上卤就ok了。
辉哥赶紧尝了尝不锈钢盆里的西红柿鸡蛋卤：“呸呸！”辉哥把卤吐出来，冷汗流下来：“也是甜的。”
“不要紧，赶快给客人再做一份！”张爱琳镇定地吩咐完，赶紧回到客人面前，诚挚地道歉“实在是对不起，面卤出了点问题，这一餐算我们店请客，大厨正在给您重做！”
中年男人见张爱琳很真诚，自己小声嘀咕了几句：“真是晦气，我是着急赶路，才要了份面条，结果还是让你们把我耽误了！”
“真是对不起！”张爱琳又鞠了一躬。
中年男人挥了挥手：“算了，算了，开店也不容易。”
“谢谢您的理解！”
“服务员，过来。”
张爱琳连忙赶到另一个客人面前：“请问您。。。。”
客人打断张爱琳，将碗往她面前一推：“你们这卤什么味？这能吃吗？还新开张，我看直接关门算了！”
张爱琳心里咯噔一下，难道。。。。?她的后背窜起一股冷汗，强做镇定：“对不起，我把面拿到后厨，给您重新做一份！”
张爱琳奔到后厨，不等问辉哥，自己把所有卤都尝了个遍，就像泄了气的皮球，呆在那里。
“怎么了？爱琳？”辉哥见张爱琳脸色刷白，不同寻常。
张爱琳苦笑了一下：“所有卤都是甜的。”
“啊？”辉哥赶紧拿起勺子挨个尝了个遍，也呆住了，他把糖当成了盐：“怎么办？”
怎么办？怎么办？张爱琳的脑子翻江倒海，开店这么长时间还没遇到过这种情况。
“对不起，爱琳！”
张爱琳无奈地笑了笑，安慰受到惊吓的辉哥：“不怨你，你又不是故意的。我也有责任，我应该提前尝尝的。”
“爱琳姐，你快出来看看，客人们闹事呢！”小白慌慌张张跑进厨房。
张爱琳连忙跑到前厅，只见店里乱成一团，有的客人正拿筷子敲桌子大喊：“服务员，服务员！”
有的客人起哄：“关门大吉，关门大吉！”
还有个小伙子对新进店门的客人说：“别来了，他们店的饭不能吃，看见我们没有？正讨说法呢！”
张爱琳后厨中拿出铁勺和不锈钢盆敲击在一处“铛铛铛”，清脆、响亮的声音吸引了大家的注意！
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