点意思,这样的主意估计只有小月能想出来了。石兄,不如你先来品尝一下。”南宫逸尘看着小月餐饮四个字,点了点头,脸上带着欣赏,又看着石浪舞。
“吴师傅烹调的大菜我以前吃过几次,今日一尝,似乎比以前更胜一筹,而这个褒仔饭却是头一次品尝,倒要看看味道如何。”石浪舞揭开了三个砂锅的盖子,砂锅中一阵香气裹杂在热气中淡淡的散了开来。
“饭上有菜,菜在饭中,荤素搭配、色、香俱全。”石浪舞仔细看了看砂锅中的食物,闻了下空中散发的香气,点头称赞道,又拿了一把干净的勺子在三个砂锅里各挖了一大勺,连肉带饭,放到了自己的碗里。
“排骨清香、鸡肉嫩滑、腊肉肥而不腻。肉经过特殊的腌制,有了特殊的口味。而肉在饭上烹煮,肉中的油脂通过加热,使味道进到了下面的饭中,大家看这下面的米饭个个颗粒饱满,油光发亮,似乎已经把肉中的味道全吸到了饭里,砂锅中的青菜看来是另外加工,等饭出锅后才放进去的,这样就保证了菜的颜色鲜艳,吃起来也是清脆可口。妙呀,真是妙,没想到小月居然有如此心思。”石浪舞一边细细的品尝,一边点头称赞。
“是呀,看着就有食欲,哥哥,你看这块儿萝卜,样子象朵花儿,真好看。”南宫怡儿指着一块花朵形的萝卜笑着说。
“是呀,看这萝卜上的刀工如此精妙,每块大小几乎一模一样,没想到小月的刀工也这么厉害,我现在对这个小月更有兴趣了。”石浪舞凝神看着砂锅中的萝卜,这些萝卜都是用刀削成的,边缘很齐,能做到如此分毫不差,没想到这个小月的刀功竟然精妙如斯。
石浪舞原以为小月姑娘即使如南宫贤弟说得那样,在厨艺上有颇深造诣,但想她毕竟年幼,实力应该很难和得自名师传授的天下名厨吴一成比,但今天一看,石浪舞的想法有点改观了,这个小月
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