更新时间：2008-07-30
今天是小月鸡蛋灌饼摊开张的日子，小月和张大婶天没亮就起来做准备，开张的东西都准备齐了，小贩也一早就送来新鲜的莴苣叶，原材料也全部到位，小月昨天就把今天开张的准备工作都做好了，为了怕出差错，还检查了好几遍，今天是她在古代事业的开端，一定要有一个好的开始。
不到中午，小月就把桌子摆在了张大婶的院门外，上面需要用的东西也都准备齐了。张大婶的院子不大，小月在厨房里把鸡蛋灌饼做好，就端出来放在院子里的桌子上，等她搞的揭幕仪式一完就让张大婶端出去，现在这里天气是热的，不用担心饼很快凉了，而且小月做的这个鸡蛋灌饼只要不抹酱汁即使是凉的也是酥脆可口的，对味道和口感没有太多影响。
一切准备就绪，小月亲自点着了院门口挂着的鞭炮，揭幕仪式即将开始。震耳欲聋的鞭炮声吸引来了很多村民，前两天村里的很多人都看到了小月贴的试营业的单子了，对里面说的那个鸡蛋灌饼大家都没听说过也没见过，都很好奇，而听小月说过并给了赠券的那几个人也都想看看小月说的那个似乎是天下第一美味的鸡蛋灌饼到底有多好吃，也早早
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