更新时间：2009-12-16
营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。
营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师，公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
临床营养师主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
公众营养师，又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
食品营养师，主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
运动营养师是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。
餐饮营养师，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。
还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。
这些是从网上找来的一些关于营养师的介绍，前两天高律师说营养师来电话说这一两天便会到宅子里了，而对于营养师这个职业很陌生的尤嘉便上网搜查了一下相关的资料，不过记得高律师有说过，那位叫沙诺的营养师在这方面算是一个权威人士了，虽然他的年纪并不大，但是资历却很老。
尤嘉从相关的资料上了解到，沙诺，男，现年32岁，毕业于美国斯坦福大学，研究生学位，上面还说，他不仅研修了营养学，甚至还学过心理学，看到这里，尤嘉觉得这个人太不可思议了，竟然能连着研修两门，而且资料上说，此人27岁就已经毕业，在一年内以其优异的成绩和能力获得了营养学、心理学两方面专家的认可，并正式营业，第一份工作便是爷爷的私人营养师，而这一做便是五年。
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