,想要看看贞杏需要不需要帮忙。他三次被贞杏推了出去,贞杏笑着告诉他,自己会摆平一切。
齐博松才不信呢。刚从宫里出来的主子,能会做什么?
贞杏重装上阵。做鱼之前,她要先做红烧肉。她记得齐博松说过,喜欢吃红烧肉。不过,这道菜贞杏也没做过。反正,她打定了没吃过猪肉也见过猪走的心态,摸着石头过河呗。
五花肉被切成了一小块一小块的,放在热水里抄了一遍。一些油倒进了锅里,贞杏立刻将红糖丢了进去,不停的翻炒,直到糖有些微微的糊了。
贞杏赶忙将肉下了锅,这时候,小福子递来姜、蒜头和桂皮、干辣椒丢进了锅里。跟着肉一起炒,又放进料酒、盐和醋等。接着,贞杏见锅盖盖好,只等着味道钻进去就可以出锅了。
小福子的鱼已经洗好,贞杏左思右想,既然做了红烧肉,红烧鱼也应该是差不多的做法吧?
贞杏先找来一块干布,将鱼擦了擦。基本确定没什么水分后,小福子将鱼丢进了锅里。小福子不断的往鱼上淋热油,不一会,鱼的两面就变成了金黄色。
当贞杏把葱姜蒜切好以后,小福子将鱼从锅里捞了出来并将里面的油盛出了一大部分。贞杏将葱姜蒜放进去,又洒上料酒、盐和糖,盖好了锅盖,就等着鱼煮好。
小半个时辰过去了,小福子端着红烧肉,贞杏端着鱼就上桌了。
客厅的茶几上,摆满了各式各样的冷菜、热菜。贞杏将鱼放好有,那鱼头正对着齐博松的位置。齐博松移了移盘子,让鱼头正对着贞杏。贞杏笑了笑,二人心里自然明白这是何等的意思。
贞杏端起了酒杯,笑着说道:“这几个月以来,二位为了这个家费了不少的心。我也没有什么大本事,帮不上二位什么忙。今儿过年,我敬二位一杯,谢谢二位这么长时间的不辞辛苦的劳动。”
齐博松与小福子笑着与贞杏碰杯,几人一面说笑一面抬起了筷子。“快尝尝,我第一次做的红烧肉。”贞杏笑着对齐博松和小福子说道。
齐博松拿起筷子夹了一块,放在口中嚼了几下,硬生生的咽了下去。
“感觉怎么样?”贞杏急切的问道。
齐博松笑了笑,尴尬的说道:“挺好吃的,就是有点甜。不过,作为第一次做红烧肉,这技术是相当不错的。”
贞杏心里咯噔一下,知道肯定是不怎么好吃。于是,拿起了筷子,尝了一口。果真,是甜的有些难以入口。
“你们等着,我再放水煮一煮去。”贞杏恐慌的站起身。这时候,小福子将菜拿了起来,笑着说道:“老板娘还是我去吧。”说完,小福子消失在房间里。
一时间,屋子里只剩下齐博松与贞杏了。贞杏抬头看了看齐博松,二人突然感到一阵的尴尬,不知道要说什么好。
齐博松忍不住的咳嗽了几声儿,他们俩这是咋了?怎么突然这么别扭呢?