为了上菜方便。
此刻时辰尚早，还未到午间客人来用餐的时间，因而厨房内只有三两个正在择菜的厨娘。罗掌柜立在门槛外探头进去，“田桂媳妇，李师傅哩？”
田桂媳妇肥硕的身子在小矮凳上扭了扭，立即陪着笑，“是罗掌柜啊，李师傅还在屋里睡哩。”
“都什么时辰了，快去把他叫醒！”罗掌柜一扫在佟进宝跟前的猥琐气质，形象立即巍峨高大不少。
福东莱还以为他只是个聘来的账房，却未料到在这客来酒楼也是个响当当的人物。只不过，说是掌柜的估计也就是挂个职。就像在现代，那么多总经理啥的，可能都不是真正的老板，而是老板花重金聘来的职业经理人。
福东莱就在这事上吃过大亏，旁人叫周鑫那厮周掌柜的，她一直以为掌柜的便是老板，所以才以为那铺子是周鑫的，想不到啊想不到……
田桂媳妇得令，立即往襟摆上擦了两把手，扭着硕大的臀部一步三晃荡跑到正中间的一排房子，拍响了其中一扇门，扯开嗓子嚎叫，“李师傅，李师傅……”
“叫鬼啊，催甚么催！”隔着门板一声暴喝，绝对中气十足，如雷贯耳。
田桂媳妇却是不惧，继续契而不舍地拍着门板，“罗掌柜的有请！”
里头的人骂骂咧咧，隔了一会，门板才打开，李大光头闪亮登场。
福东莱没有夸张，果真是闪亮登场，李大光头那脑袋，名副其实，瓦亮瓦亮的，苍蝇停上去都得劈叉。不过这也有个好处，上客来酒楼吃饭的诸人，估摸着不大可能吃出头发丝这种恶人心的玩意。
“鬼叫什么？”李大光头衣衫不整，“有力气朝你家田桂使去，别吵老子！”
“作死啊你！”田桂媳妇啐了口，又小声地嘀咕，“老光棍，吃不着葡萄说葡萄酸！”
罗掌柜的踱上前去，皱眉道：“最近佟老板未在店里留宿，你便越发怠懒了。”
“便是佟老板在，我今天早晨照样睡大觉。”李大光头冷哼了声，“昨儿一个客人大半夜的还起来叫宵夜，弄得老子大半宿没睡。老罗啊，倒不消你去折腾？”
福东莱若无其事地杵在那，内心顺便感慨一下，果真是有人的地方，就有江湖啊。
罗掌柜理亏，立即着便把一旁的福东莱推出去，转移话题，“这是新请的厨工，进宝少爷亲口要下的。”
李大光头瞅着福东莱麻杆子似的身形，不悦道：“这不是有富贵么，富贵干活多利索，胳膊粗壮，又有一身的力气。”
“这不是过了半月假期，富贵还未从乡下回来么？”罗掌柜和声解释，“这厨房里头本就缺人手，不如先招个杂役先使使。”
“许是路上有事耽搁了。”李大光头皱眉，“那富贵回来，往哪搁？”
罗掌柜打马虎眼，“厨房的事归你管，富贵怎么安排，自是由你做主嘛。”
一直被冷落在一旁纳凉的福东莱暗自嘀咕，看来这李大光头，似乎不怎么待见自己啊！
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