“唉!照片……照……片……”老刘看着萧筱,愤恨道,我的照片!!
……
萧筱提着一个纺织的袋子,特环保,袋子的颜色也和萧筱今天穿的衣服很配,萧筱今天穿的是一件白色打底的衬衫,外面套了一件淡蓝色的外套,身下穿的是一条黑色的牛仔裤,显得十分青春活力,而那个纺织的袋子也是淡淡的蓝色。
来到超市,萧筱想起,早餐吃些什么呢?饼干吧?饼干应该还不错吧?但是,会不会太干了呢?要不要自己烤面包呢?就这样!萧筱手一扬,就决定了这件事,于是,就去买些必备的材料以及烤面包的。
先去买了些高筋面粉、干酵母、黄油、……
回到家,帮忙送烤箱的人也放好了烤箱,并说明,要怎么怎么使用,要怎么怎么……
萧筱认真的听到,心里却是不在意,自己以前也有做过的嘛……嘿嘿……
首先,准备些材料:高筋面粉400克,干酵母6克,白糖6克,盐8克,黄油4克,奶粉6克,温水275克,喷油,鸡蛋半只,牛奶1汤匙。
当然,做面包做首要的是揉好面团:
黄油要室温。然后,把高筋面粉,干酵母,白糖,盐,奶粉,和温水放在一起用力充分和面,最少10分钟;如果面团太湿的话,还可以加少量面粉。再然后就是加入溶化黄油充分揉匀。最后,面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵最少2小时,体积应该是以前的2到3倍。把面团按扁揉均匀,用同样方法再发一次酵。这样的话,面团就大功告成了!
就下来就是烤面包了,烤箱开350f,烤盘喷油。紧接着,取出剩下的1/2个鸡蛋液和1汤匙牛奶搅匀。面团按扁揉均匀,分割成8份,滚圆,表面刷一层蛋液,醒大约15分钟。面团表面再刷一次蛋液,入烤箱烘烤30分钟,或者直到把面包烤熟。
嘿嘿,萧筱尝了点,看着一旁流着口水的萧爸萧母,萧筱拿着小刀一切了下来。一块一块的分。
萧筱现在尝到了甜头,决定,明天就做这个了!