手取得的重大胜利，在解放军战争史上写下的辉煌篇章。上海战役后，与兵团司令员叶飞率部进军福建。这期间，他先后担任苏州市、福州市军管会主任、中共福州市委书记、福州市市长、中共福建省委组织部部长等职。
中华人民共和国成立后，应越南民主共和国的邀请，1950年中国政府指派以韦国清为团长的军事顾问团赴越，协助越南人民军进行抗法战争。在越南人民的伟大领袖胡志明主席的直接领导下，他参与组织边界战役，粉碎了法军从高平至谅山一线的全部防御体系，扭转了北部战场的战局。1951年冬天，胡志明接受了中共中央提出的向越南西北战场出击的建议，决心建立广阔的战略后方，而不再反复于平原地带与法军纠缠。胡志明来到北京向毛泽东提出，请韦国清再到越南，帮助打好西北战役。毛泽东同意了。1952年10月16日，韦国清赶到了越南北部丛林中的中央根据地，参加了越南劳动党中央政治局会议。此时，越军主力3个师共8个团已在10月10日晚开拔，向西北地区进军。韦国清参加完会议后，即出发赶上了大部队。西北战役分为两个阶段。从10月14日战斗打响到23日，越军在10天内连克义路等县城及大小据点35处，歼敌约2000人，解放了2000平方公里的国土。1953年3月下旬上寮战役展开，战至4月中旬，越军在苏发努冯的部队配合下，歼敌5000余人，相当于在老挝的法伪军总兵力的1/5，解放老挝北部，使之与越南的西北根据地连成一片。1954年，韦国清不顾病痛，以顽强的革命意志，投入到对越南抗法战争胜利具有决定性意义的奠边府战役中。1954年5月7日下午，越军三一二师前锋部队攻占法军指挥部。奠边府法军全面崩溃投降。
1955年，韦国清被任命为广西省省长，中共广西省委副书记。1958年任广西壮族自治区政府主席，中共广西壮族自治区委员会第一书记。1962年被选为广西壮族自治区政协主席，1964年兼任广西军区第一政委，1966年任中共中央中南局第二书记，1968年任广西壮族自治区革命委员会主任。1969年任中共中央军委委员。1955年起，韦国清在广西工作长达18年之久，为广西发展进步呕心沥血、鞠躬尽瘁。他坚持中国共产党的领导，坚决维护国家的统一和各民族的团结，领导了广西的政权建设、军队建设和党组织建设。他认真贯彻执行党的各项方针、政策，结合实际情况，主持制定了广西全面建设发展规划，团结带领全区各族人民自力更生、艰苦创业，加快推进广西经济社会发展取得了巨大成就，为广西改革开放和现代化建设奠定了坚实基础。他重民生抓农业，大力推动农田水利建设、农业技术改良、荒山绿化、绿化果化美化南宁等工程，走出了变旱田为水田、变一造为双造、变一季为多季、变瘦田为肥田、变荒山为森林的农林业发展路子，有效提高了我区的粮食生产能力，改善了农村生产生活条件。他重工业抓能源，亲自筹建柳州钢铁厂、柳州化肥厂、西津水电站三大工程，创建柳州重型机械厂等一批骨干企业，从上海整体引进26家国有企业，积极争取中央把我区列入三线建设规划范围，在桂西北开工建设一批三线战备工厂，拉开红水河梯级电站开发战略序幕，加快了广西工业振兴和能源建设步伐。同时，他积极争取把钦廉地区正式划归广西建制，设立钦州专区，使广西拥有了北部湾出海口，为我区对外开放创造了重要条件。他重团结抓国防，正确实施党的民族区域自治政策，为促进民族平等、团结和共同繁荣做了大量艰苦细致的工作，使广西成为全国公认的民族团结模范区。他高度重视加强边海防建设，牢牢把住了祖国南疆大门。他重人才抓科教，坚持五湖四海，求贤若渴，广纳各方英才到广西工作，恢复重建广西大学等广西高等院校，批准创办广西科学院等科研院所，积极推进民族文化建设，组织《刘三姐》彩调剧进京献演，由此唱响全国，闻名世界。韦国清主持广西工作期间，在极其艰难复杂的环境下，努力克服“文革”十年动乱带来的严重影响，尽力保持广西局势的稳定和经济建设的进行，工农业生产得到发展，人民生活得到改善。1973年任广州军区第一政委。1976年任中共广东省委第一书记、广东省革命委员会主任。 1977年起，韦国清担任中国人民解放军总政治部主任，中共中央军委常委、副秘书长，主持全军的政治工作。1982年秋起，他专心致力于全国人大常委会的领导工作。
1989年6月14日在北京逝世，终年76岁。
韦国清是壮族人民的优秀儿子，久经考验的忠诚的共产主义战士,无产阶级革命家,中国人民解放军杰出的军事指挥员和政治工作领导者,中国人民解放军高级将领。他不仅为中国人民革命战争的胜利，为创建中华人民共和国，为建设社会主义现代化强国建立了卓著功勋，而且为发展中越两国人民的革命友谊立下了汗马功劳。韦国清同志曾长期担任党和国家、军队与地方多个岗位的重要领导职务，恪尽职守，努力工作，为党和国家各项事业的发展奋斗到生命的最后一刻。韦国清同志的一生，是光辉的一生、战斗的一生，是为中国人民的革命、建设和改革事业无私奉献的一生。