产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。零售行业有我们可以参考的。先是百货商店。指综合各类商品品种的零售商店，其特点商品种类齐全；客流量大；像第一人民商场就是百货商店。然后是超级市场。是以主、副食及家庭日用商品为主要经营范围，实行敞开式售货，顾客自我服务的零售商店。特点是薄利多销，商品周转快;这种形式在沙州还没出现，但是有的大城市已经有了。”
周凌停了一下，周凌记得沙州第一家超市要要两三年后才会出现。像是灵魂出壳，周凌愣在那，忙着记笔记的刘毅没打扰周凌。恍惚了一下的周凌被飘雪提醒了，回过神来：“还有就是便利商店。接近居民生活区的小型商店。营业时间长，以经营方便品、应急品等周转快的商品为主，并提供优质服务。如饮料、食品、日用杂品、报刊杂志、快递服务等。商品品种有限，价格较高，但因方便，仍受消费者欢迎。”
周凌喝了口茶润润嗓子：“综上，我的想法就是餐饮和零售两方下手。先是建立大酒店为核心的餐饮体系，在市中心建立核心的酒店，要追求完美，然后是在各个镇设小饭店，在机关学校医院等等地方设立餐馆，预计能够容纳不少于1000下岗职工，除此之外，酒店和饭店还可以和超市或是便利店合作，提供早餐、夜宵和中午快餐。零售行业主要是以超级市场为核心，在小区、交通便利之地设便利店。百货商店则是弥补超级市场和便利店所涉及不到的商品。这两样加起来消化的劳动力起码能有两千人。”
刘毅听说能解决两千人以上的就业，那几乎就是很快就能解决了沙州失业人口的问题，这些失业人口简直就是悬在市委头上的剑，谁都不知道什么时候一剑刺下来，刘毅记笔记的手停顿了一下：“小凌，不愧是少年英才，一个想法就可以解决千人就业。”
周凌不好意思地说：“就是投资可能大一点。”
“投资可以解决，华佳不是正好有酒店么，再开个超市也没问题吧！”这话当然是说给李国平的。李国平听着周凌讲就觉得当中有利可图，刘毅提到自己，正合己意：“我会考虑一下的。”
那么接下来就是刘毅和李国平商量的了。其实只是一个初步的意向，毕竟今天周凌说的是挺好的，但还是要调查之后才能真正下决定。
周凌就不管了，反正自己的贷款是到手了，两千万啊，只是安排500下岗职工罢了，周凌还真怕万一企业飞速扩张，这点人还不够用。两千万加李家的两千万，四千万啊够自己美国之行用得了。不过首先周凌得把美味的蛋糕吃掉，然后等两个大人谈完之后回家把冰红茶和冰绿茶的配方弄出来。马上饮料厂就要试生产了，没有配方还玩个屁啊！