，有猎户，有混迹在辽河上的渔户，还有些拉着新鲜肉类的屠户，五花八门，各式各样，纷纷聚集在北门之外，等待着城门的开启！
不过，小商小贩虽多，但聚集在城门外的这些人中，大户、呈商队模式的商贩，却只有那些拉着各式牲畜鲜肉的屠户们！
这是因为，皇太极受到了很强的汉文化影响，为了避讳和驱凶，大部分的牲畜屠宰场，都被设到了盛京城外，待将牲畜宰杀完毕之后，再将各式肉类运到盛京城中贩卖！
“吱嘎……”
伴随着沉重的城门缓缓拉开，各类商贩们，犹如站在奥林匹克起跑线的运动员一样，拼着性命，朝着前方挤去，只为能率先在集市上寻一个好位置！
“慢点，都他娘的慢着点！挤坏了城门，你们这些兔崽子赔得起么？”守门军官是一个三十出头的牛录章京，对这样的场面，他早已经见怪不怪，只是扯着公鸭嗓子大骂，显示着他的存在！
满清武力强盛，皇太极也比较开明，商人在这个时代，算是受到保护的群体，待遇比较高，这牛录章京只敢大骂，却并不敢动手，只得寻着法子，卡一点厘金！
谁先交钱，谁就先能入城门！
只是，城门处人实在太多了，为了多收钱，这入城的检查，就比较稀松了！
不过，这里毕竟是盛京城，依照八旗军的战力，谁有胆敢在天子脚下生事端呢？
商贩们蜂拥涌入城中，城门外渐渐宽敞了一些！
这时，远处的官道上，行来了一队人马，由远及近。
这支队伍比较庞大，有十几辆骡马车，几十个穿着短衫的伙计，板车上，堆满了新鲜的肉类。
领头一人，虎背熊腰，膀大腰圆，皮肤黝黑，哧溜溜的光头背后，一根金钱鼠辫，朝着天空扎着！
他满脸络腮胡子，左脸之处，有一道深深的刀疤，从眼睛一直延伸到下巴，仿似被削去了半边脸，分外狰狞！
此时已是初秋，天气已经很凉，不过，这大汉却是只穿着一件开衫，露出了圆鼓鼓的大肚子，一片黑乎乎的胸毛，腰间，还别着一把小臂长、一掌宽的杀猪刀，彪悍之气，令人生畏！
他迈着八字步，肩膀左右摇晃，简直犹如一只横行霸道的大螃蟹，路边行人，纷纷为其让道！
不过，城门口那牛录章京，一看到这彪形大汉，脸上却是露出了止不住的笑意！
“哟~！大黑，这几日，生意不错嘛！每天都有十几车！今天，你给爷准备了什么好礼物？”这牛录章京虽然比这壮汉矮了一头，但却大马金刀的拦在了大路中央！
“哎哟！爷，您这不是寒颤我么？我大黑这点小买卖，哪里能入了您的法眼？凑合着，混口饭吃罢了！”这大汉‘跐溜’小跑着奔到这牛录章京身前，谦卑的低下了身子，“爷，还是老样子，十三车，三两五钱银子，您收好了！”
他悄无声息的将一个银袋子，塞到了这牛录章京手里，又压低了声音道：“爷，昨夜小的偷杀了一头牛，肚子和心肝，小的都跟您留着呢！等一会儿，您直接派人过去取就行了！”
这牛录章京不由哈哈大笑。
‘肚子’就是牛的胃，是牛平时储存草料的地方，整个牛身上，就是这个地方最鲜，最好吃，也十分昂贵！
此时，满清农业匮乏，为了保证农业耕种，皇太极曾下令，不能宰杀耕牛！
想要吃牛肉，那得偷偷摸摸的！
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