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京华烟云 107 一代吃货 传说中的叫花鸡

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白担着个吃货的名声的,待会儿就让你们见识姐的本事,哦哈哈哈……

    心中得意的大笑三声,面上却不敢显露,只郑重的点点头,一旁的玲儿也应声证明我此言不虚。

    不待宇文说话,苏莨却有些忍不住了,“李小姐,可还需要在下帮忙将野鸡去毛洗净?”

    我有些奇怪,苏复与苏莨在宇文面前一向守礼,此刻却敢先行开口,但是,好容易他们松口将野鸡交给我来弄,我才不会傻到还要去问个究竟的,忙摇头说不用,示意玲儿将野鸡接过来。

    我自是猜不到,苏复与苏莨是自幼跟在宇文身边的,一起经历过生死,这些个小节的事情宇文一向是不甚在意的,况且,以苏莨看来,眼前这位奇异的女子已让王爷喜欢到骨子里,别说是两只野鸡,就算是将他们兄弟二人交到她手里,王爷也不会皱眉,王爷的迟疑,不过是对她的担心罢了。

    让苏家兄弟将火堆移到一边,又将宇文三人赶到一边,开玩笑,这个制作的过程可不能让他们看到,否则,以宇文那高贵的胃,还不知道怎么抵~制这等美味呢。

    玲儿在我的协助下,在方才烧了半天的地上挖了一个高约一尺半的方形大洞,泥土已是滚烫,正正好。又按照我的吩咐,将一部份的泥土用水和成稀泥,又撒了几块盐巴在其中,一起搅匀了等着用。

    我四处走动一圈,真是老天厚待,居然叫我找着了一处长着香草的湿地,我拔了几丛香草,连同才发现的茅根,也让玲儿细细的剁碎了,夹杂在稀泥里的搅匀。然后将搅匀了的稀泥一点一点的涂在没有去毛也没有去内脏的野鸡上,包了厚厚的一层。

    根据一代吃货始祖洪七公的说法,就是要整只没有去毛,也没有去内脏的鸡烤着才有股子天然的美味,我深表同意,反正到最后烤熟了,内脏也是凝成整块的,到时候直接取出来弃之不食即可,没什么影响。

    细细的将裹好泥土的野鸡放进洞中,再将泥土一点一点的盖上,我示意玲儿将火堆再移到埋着野鸡的地面上,洗净了手,坐在一旁等着传说中的叫花鸡出世。

    算着大约过去了将近一个小时,苏莨手中两只肥美的野兔已经烤好,而苏复的野鸡汤也煮得香气四溢,我站起身,示意玲儿将火堆移开,用粗大的树枝将烤好的野鸡挖出来。

    拍开野鸡外面业已烤得干裂的泥土,鸡毛也随之脱开,露出里面鲜香扑鼻的鸡肉,夹杂着香草与茅根的香味,馋得我直咽口水。哦耶,成功,姐真是太伟大了,传说中的叫花鸡,终于叫姐逮着了。

    闻着香味儿,宇文同苏家兄弟也围了上来,好奇的看着玲儿手中的叫花鸡,问道:“做好了吗?闻着可真香,这叫个什么名头?”

    此情此景,突然让我想起了还珠格格里的那一段精彩桥段,我咳了一声,正了正嗓子,道:“这个叫‘在天愿做比翼鸟’,至于是怎么做的,却要保密。”心里却早就笑翻了。

    本来这叫花鸡就是要拿在手里撕着吃才有味道,可是,我摇摇头,遗憾的让玲儿将叫花鸡递给苏莨,让他将鸡肉撕成

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