，自去办事。
八娘只得与六娘二人去了伙计们休息室后隔出的一间八娘专用的小茶室里。
二人不顾外面的喧闹，说着姐妹之间的话，不知不觉，时间便过去了很多，直道苍耳来催：“八娘，这会儿客人大多吃了饭付钱了，前头忙的很，我收钱忙不过来，你来帮个忙。”
八娘便叫了伙计来，欲送六娘去三楼哥哥们那里，被六娘拦了：“你且忙你的去，这里正清静，我就坐在这里好了。一会儿四哥五哥要回去时，你再来叫我。”
到底前面是营业场所，乱的很，八娘也就不免强六娘，随着苍耳去了前面的厅里。
果然此时正是客人吃饭喝足，纷纷呼朋友引伴的离席之时。
那大大的柜台，足以庶住八娘的小小身体，八娘便拿了各桌的点单，从柜台下摸出了那特地请刘二郎帮她的打的一张九进算盘，在里面的柜台上摆好，一张一张单子，噼里叭啦的算起帐目来。
几乎是一分钟一张单子的清算速度，算出了每张单子的总额，拿了毛笔，在上面写清，交给了苍耳：“回头每桌的客人来时，就按这上面的钱数照收就是，原价多少，打了八折后，又是多说，要与客人说清。”
苍耳接了，却盯着她手那上长方森框里上下两排还散发着木香的小珠子看：“八娘，这，这就是算筹？”
“嗯。”八娘手下不断，积的一大叠点单，她才算了一半，越算越心喜，就已算清的一小半，粗粗估了一下，也不下二百多贯了，扣去食材的成本，人员工资，还有两年均摊到每天的装修费用，也足争了有五十多贯，何况还有一半没有算呢。
苍耳却对这算筹上了心，又问：“我说八娘，这怎么和我知道的算筹不一样呢？”
当然不一样，这是后世的九进制算筹，和时下大宋才被采用不久的十进制自然不一样，九进制的更简便快捷，不过这个八娘可不会和苍耳讲，只恩了一声。
见苍耳还要再问，八娘这才抬起头，道：“你想学这个？”
当然是想学了，要不自己见她忙着算帐，也不会说这些闲话。苍耳点头。
八娘笑道：“这也容易，刚好你每日租帐也要用到，回头我教你就是。好学的很。”
原本做了这个，就是为了算帐时方便的，这会儿可没有计算器。再说她又不能一直待在饭庄里，苍耳如今负责每天的钱款，之前就想着教她的，只是没得闲空罢了，这会儿苍耳主动想学，她又怎会拒绝？