更新时间：2013-06-17
这个世上没有偶然，存在的只有必然……
舒睿的话让竺米想到以前听来的这种说法。她受到袭击如此解释的话，也算是一种必然么，必然会经历的劫难。因为自己替楚尧奚调理了味觉，所以便要受到相应的罪？就好像救了落水之人自己却不幸丧命那样，因为是要顶替本该丢掉性命之人的命？
啊啊～～不好不好，怎么越想越如此悲观，都开始想到生命论了。
用力摇了摇头，竺米继续手里牛肉饭的准备工作。
“你讨厌洋葱吗？”
男子突然开口问着竺米这样的问题，反倒使她有些不明了，以为是问楚尧奚的事情才漫不经心的解释着，“怎么会，我当然是喜欢洋葱，炸洋葱圈也很好吃，调味也是最佳食材，否则我也不会拿这个来形容楚尧奚了吧，为何突然问这个？你不是还要加菜吧？”六个大大的狮子头丸子，再加上一碗饭量足够的牛肉饭，这家伙又不是没吃早饭，现在离中午也还有段时间，还真想让她把他理解成是猪？
“……你看你手里。”没有看出女子的想法，舒睿低声提醒着。
手里？
竺米先是回头不解的望向靠在墙边的人，复又按他所说看了眼自己手里才明白过来，明明是撕掉内层薄膜后该拿去洗净切丝的东西此刻却被自己撕得细碎。这种低级错误也会犯，真不知道自己究竟在想些什么。叹了口气，将碎洋葱装碗放到一边重新拿起一颗完整洋葱继续之后，竺米才对身后的人开口道。
“想要笑不用憋着。我不会认为你是突然改变形象。”
“没什么可笑的，若你心不在焉是因我刚刚的话，就当我之前没说什么。厨师受心情影响很正常。”
竺米撇了撇嘴不去反驳，可心里却是一阵抱怨，这话怎么听怎么像是在嘲笑呢，什么叫当他之前没说啊，说都说了，难道还能收回的？她就算听力下降受了影响，那么清楚的声音也不可能听错吧。
懒得再去计较这个人的措词，竺米继续将胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小朵，入油盐水中快速焯烫后捞出，过冷水后沥干放置一旁备用，又将牛肉片入沸水中快速飞过水，变色后立即捞出，流水冲洗干净后控干水分；又取少许兑好的调味汁倒入锅中小火煮开。然后调入少许淀粉水，制成浓稠的汤汁。
“这个汤汁一会儿你可以用来拌饭吃。”
竺米一边对身后的人解释，一边将剩余的调味汁再次入锅中，倒入洋葱丝中大火煮开；倒入牛肉片加了柴火用大火煮开后立即起锅。然后把煮好的牛肉片和洋葱丝夹到米饭上。再摆上适量胡萝卜和西兰花，并淋上适量之前说要拌饭用的汤汁，这样竺米所掌握的牛肉饭就做好了。
“算你会吃，这种牛肉饭的确是肥瘦相间的口感比较好。”将之前做好的红烧狮子头和这碗牛肉饭端到御膳房院落里的石桌上，竺米这样解释着，这谢礼不算贵重，不过既然是本人提出的，她也没什么可计较，而且有人愿意吃她做的菜，她何乐而不为呢。
“之前你调汁用的那个棕黄色的液体是什么？”看着面前摆着的饭菜，舒睿想到刚刚很在意的事情开口问道，她将酱油和米酒混合后又倒入一个没见过的瓶装液体然后兑水冲淡，这种酱汁以前没有见过，香气带有清新柔和的米香及甜香味，不禁让他觉得好奇。
停下擦手的动作，竺米沉了沉气，这家伙果然是怕她做什么奇怪的东西才来监督她的啊，莫非是个有饮食洁癖的人？心里虽这么想着，竺米面上却还是给对方解释道，“那个叫做味啉，可是一种很好用的调味。”
“味啉？没听说过。”
“当然啦，怎么可能会听说过，轩瑞根本就没这种东西，这是我一两个月前调的，现在正好可以拿来用，就像是一种甜味酒，烤肉、烤鳗鱼或者是做面汤都很适用。一般料理当中使用酒，主要是去腥，提味，防止异味产生，这些功能味啉都有，如事先加入味啉，就可防止食材煮糊。香气协调、口感清甜爽口，对鱼糜类制品的增香、改善口感效果都很明显。”
“你果然很喜欢调味。”
“……呃，实在看不出你有夸赞的感觉，来闻闻看，它可是有提鲜的效果，今日算是你有口福，第一个尝到了，本来是要拿去给楚尧奚做膳食用的。”
“……那这碗饭就给陛下端去吧。”
面对舒睿严谨的表情，原本刚要动筷的动作停下来，竺米无奈叹了一声，还真是从不做逾矩之事的死板男。示意他赶快趁热吃，竺米摆了摆手。
“你啊，是不是经常被楚尧奚说不会变通？”
“没有。”
“呃……”呿，表面没有吧，楚尧奚那家伙肯定暗自想过很多次了，人家把他当知己看待，什么事情都告诉他，只不过舒睿这人太恪尽职守。“你啊，不必在意那么多，这不过是一剂调味，就是将蒸熟的糯米、米曲与烧酒混合，使糯米中的淀粉发酵后行成糖分，从而压榨出来的汁液。”
“可是你是打算给陛下品尝的。”
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