对阳星笑了笑，竺米无奈道。
擦了擦额上的汗，胖子像是终于放心下来一般对竺米舒口气，“老板娘，您可算回来了，店里……”
“是是，知道了，店里出大事了嘛，我都听说了，阿成跟你现在一个表情。先冷静点，今天那人还没来过？”拍拍胖子的肩竺米侧头问着阳星，估计店里最冷静的人只剩下他了。
阳星点点头，对于竺米又能自然面对他而暗喜，嘴角不觉弯起，“那人一般都在晚上过了饭点之后才来。”
“哦，看来也是不喜欢人多的。胖子，你今天准备什么应付他了？”
“唉，老板娘，我还能准备什么，就这几天能做的，会做的，可是前前后后都做遍了，昨日那老头留下话说今日要吃草鱼，早上特意去良潘河现打的，我这不正寻思是蒸还是煮么，好在您回来了，刚试了两道，您尝尝给点意见。”
“哦，行啊，晚饭有着落了。”
竺米高兴的走进厨房里，同竹竿等人打过招呼之后便瞧见胖子摆在桌子上那两道菜，蒸的暂且不说，倒是那煮的让竺米很是在意，白汤清水，除了汤上漂着的几片姜和葱花能看出是去腥的辅料，基本就再看不出有什么特别。
别告诉我这是水煮鱼啊，虽说水煮鱼最先是近代的师傅根据水煮肉片开发出来的，可说不准这地方也存在，这烹调的样子的确同水煮鱼形似啊。
怀疑的拿起筷子叼了一口鱼肉，竺米皱着眉问道，“这菜叫什么？”
“就叫水煮鱼，我想那老头吃什么都不喜欢，干脆做个最简单的。”
“……”还真叫水煮鱼啊，呵，呵呵，这水煮鱼可真正宗，真是地地道道的水煮。
竺米忽然觉得有些无语，她又把胖子他们不能用调料的事给忘了，“那老头难道不是因为吃这些没滋味的菜才说不好吃的？胖子你也是，我不是说过调料放心用，楚尧奚怪罪下来有我替你们担着呢，遇到这么棘手的事情，怎么还是那么老实的当糊涂皇帝底下的善良老百姓啊。”
听到竺米说用调料的时候，身后阳星不自觉皱了皱眉，当然，这样的表情以及他袖中握紧的拳自然没有被她看到，沉默一阵才在胖子开口解释前接过话，“那人似乎并不介意无味的事情，胖子曾用你那辣酱做的鱼，那人也说难吃。”
“欸？我的辣酱也不行？”
正说话间，阿成急急跑进来，贴着门板就喊道，“来了来了，主子，那老头又来了，正在二楼房间里。”
听见这消息，竺米眼神灵光一闪，笑道，“来的倒是时候，胖子，重新处理一条草鱼给我。”
“太好了，您亲自下厨，这已经有个处理干净的。”
在水池子洗洗手，拿过处理好的草鱼，竺米走到自己台案前，近两个月没回来，这里倒是依然干净，“胖子，给我准备些黄豆芽和香芹。”
“好嘞～～”胖子得令去准备，其他人则纷纷翘首看过来。
只见竺米将草鱼切开，鱼肉一点一点片好，最后只剩鱼骨切段鱼头也切开，然后将鱼片用蛋清、淀粉、料酒和少许盐抓匀腌制，等胖子将洗净切好的香芹和黄豆芽递过来，她又将豆芽在开水中焯过捞出，加少许盐备用。随后又在炒锅中加入平时用量三倍的油，这一动作让围观的人不免疑惑。
“欸，胖子，你说老板娘是不是走这么一趟又糊涂了，怎么加那么多油，她是打算油泼鱼
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