更新时间：2012-05-20
这天将近快要打烊的时候，从来不加班的客栈大厨华师傅居然少见的还在后院厨房里呆着，身为小帮工的单小五自然也得乖乖的陪在身侧，随时准备打下手。
“小五，你过来，”华大厨在厨房里乒乒乓乓了好一阵，突然将头从窗口伸了出来，朝单小五招着手，“过来过来，快点，别磨蹭。”
“来了，来了。”
打了个呵欠，倚在门柱上累的眼睛都睁不开的单小五嘟囔着应了声，倍感无奈的捶着酸痛的肩膀走进那热的要人命的厨房重地。
“这么多东西，”眼角余光扫过桌面上一溜排开的生鲜鸡鸭鱼肉，单小五皱了皱眉，“您老这是打算做满汉全席呢？”
“去去，什么满汉全席，尽说些我没听过的，”华师傅用勺底敲了下单小五的头顶，把滚圆的肚子一挺，斜睨着单小五道，“华师傅我知道你这小子肚子里肯定还装有别的稀奇菜式，这是特意要向你请教来着。”
“向我请教？”右手食指向内弯指着自己的眉心，单小五嘴巴整个张成o型，两只眼睛瞪的老圆，样子看起来相当滑稽。
“怎么？难道不行啊？”华师傅也学着她的模样瞪大了双眼，只不过因为脸上肥肉太多，有点撑不太起来，怎么看也都依旧只是比绿豆大那么一小点。
再多的瞌睡虫这个时候也都跑光了，单小五腰板一挺，气势立刻就上来了，“行，行，当然行，怎么会不行。”
“华师傅，不是我吹牛，我这肚子里装的菜式，还真有挺多是这里没有的。”单小五装模作样的昂起头，一手叉腰一手拍着胸口，“我敢保证，我写出来的菜单，这全锦鎏，乃至到飞凤国或者西凉国，都只此一家别无分号。”――当然，他们家单府自己开的连锁酒楼不计算在内。
“哟呵，”华师傅看着她耍宝，伸手又是一勺子过去，被单小五眼明手快的闪过了，“我说你小子，给你几分颜色还真开起染坊得瑟起来了，你倒是说说，什么样的菜是我们锦鎏，乃至其他两国都没有的？难道你去过其他两个国家？”
“要我说，这样的菜多了去了，就比如五柳炸蛋，”朝华师傅眨了眨眼，单小五很是得意的追加了一句，“怎么样？没听过吧？嘿嘿。”
华师傅胖胖的脸上立刻显出了沉思的神情，似乎正在思考着是不是曾经听到过这个菜名。
好半晌之后他才讪讪的回了句，“是的确没听说过。”
单小五脸上虽然带着笑，但心里却不停腹诽着：让你装，让你装，五柳炸蛋可是传统粤菜，老广州最爱的下饭佳肴，不仅佐料精致而且忒讲究火候，在这个时代能有人做的出来才怪了，就算是她第一次在这边做，也着实为了找寻那些可以替代的材料而费了不少心思跟精力。
“华师傅没听说过其实很正常，这道菜是我爹娘一起研制出来的，只做给自家人吃，并没流通到外面。”
“那……”华师傅是个热爱研究厨艺的人，一听单小五这么说，望着她的眼里立刻显出了渴望的表情。
“华师傅别急，”单小五哪里能不知道他的心思，怕他要自己立刻做示范，于是便摆摆手，解释道，“如果华师傅要学这道菜，小五一定会将自己所学倾囊相授，但今天却是实在没办法将这道菜做出来。只因这道菜要准备的材料比较特殊，有一些还得经过特别腌制发酵过的才行，缺一味做出来的味道都会大不相同，所以……”
单小五话虽没说完，但华大厨可不笨，立刻就明了她的意思，心知今天是学不成这稀罕彩色，也只能遗憾的搓了搓手，“既然这样，那就下次再学，下次再学。”
“华师傅，五柳炸蛋虽然今天做不了，但我还有别的菜色呢，”见华大厨神色似乎有点不悦，单小五斟酌了一下，见桌面上摆着还未开膛的光鸭，脑子里灵光一闪，立刻笑了开来，“如果华师傅不嫌弃，小五倒是可以跟您研究下我们家乡一种用鸭下水做的鲜汤
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