是兴元府。在汪宝崧的带领下,刘鼎慢慢的进入兴元府。
没有任何的欢迎仪式,刘鼎对这个不喜欢。
兴元府的民众,忙于自己的生计,也没有多少时间来欢迎这位未来的皇帝殿下。
兴元府实在是很穷,很穷,穷到刘鼎到来的时候,还不得不从后方调集了部分资金,作为慰问兴元府只用。孟知祥等人,甚至准备好了很多铜钱,若是有小孩蜂拥上来讨饭的话,他们就将铜钱撒出去。当初他们落难的时候,最盼望的就是能够在地上捡到铜钱了。
发现孟知祥等人的行为,汪宝崧颇有点哭笑不得,他委婉的表示,兴元府虽然穷,但是这里的人很有骨气,不会出现孟知祥推测的这种情况。孟知祥等人都表示不相信。但是进入兴元府以后,果然没有看到讨饭的小孩蜂拥而上,他们才将一盆盆的铜钱收了起来。
刘鼎这是第一次到达兴元府,放眼看过去,只有残旧的街道,陈旧的民居,凌乱不堪的房屋建筑。事实上,兴元府并没有遭受过战火的蹂躏,当初的李茂贞、王建和杨守亮三人之间的战斗,都是在兴元府外面的山岭展开的。然而,就算没有战火的洗礼,兴元府看起来也像是被遗弃的孤儿。
但是,所有的记载都表明,这就是皇帝曾经呆了四五年的地方。
高高在上的大唐天子,就在这里“蜗居”了至少四年的时间。
朱有泪看着周围,颇为失望,低声的说道:“这个鬼地方,亏李俨在这里呆了这么久。”
李怡禾皱眉说道:“喝口猕猴桃酒,那么多的牢骚做什么?”
刘鼎不知道在看什么,没头没脑的说了句:“咱们晚上吃腊肉,吃面皮,吃菜豆腐,吃梆梆面,吃凉粉。”
孟知祥回答:“大人,腊肉已经送到厨房去了。”
朱有泪说道:“是诸葛斌送来的腊肉么?”
孟知祥回答:“正是诸葛大人送来的。”
朱有泪说道:“诸葛斌倒轻松了,送来一堆腊肉,还有几瓶的猕猴桃酒,就将咱们打发了。”
李怡禾说道:“别人现在正在为前线的战事奔波呢,你少说点。”
朱有泪只好喝着猕猴桃酒,无语。
腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地方特产,相传已有几千年的历史。每逢冬腊月,家家户户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,其余乘鲜用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。七到十五天后,用棕叶绳索串挂起来,滴干水,进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤,然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。
或挂于烧柴火的灶头顶上,或吊于烧柴火的烤火炉上空,利用烟火慢慢熏干。秦巴山区林茂草丰,几乎家家都烧柴草做饭或取暖,是熏制腊肉的有利条件。即使城里人,虽不杀猪宰羊,但每到冬腊月,也要在那市场上挑那上好的白条肉,或肥或瘦,买上一些,回家如法腌制,熏上几块腊肉,品品腊味。如自家不烧柴火,便托乡下亲友熏上几块。
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。陕南腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。
猕猴桃酒,
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