开始洒料增味，然后稍微烘烤几下，就使食物的香味发挥到最浓，在根据原来摆放的顺序一一拿起，放在食盘子里一一摆放，这次烧烤就算完成了。随后再由身边的助手端给评委品尝。
“嗯，孟大师，平时你可是藏私了啊，这籽鱼的味道简直是一绝，不但腥味全无，而且鱼籽特有的香味十足，在香料的陪衬下，简直是把这道普通的籽鱼烧烤出了百分之一百二十的味道啊。”那钱总不顾热烫，一口咬下孟获烧烤的籽鱼，只感觉一股浓郁的香味瞬间充斥着口腔味蕾，胃口不由大开，嘴馋的又吃了一大口，连声道好，只是很遗憾的孟获只烤了十二串，每位评委一人一串，钱总尤犹未尽的吃完手里的烧烤，只听得身后咕咚咕咚吞咽口水的声音不断。其他的十一人也都吃完手里的烧烤，俱都是如此表情，尤犹未尽，纷纷大声称赞。
那孟获顿时眉开眼笑，连连朝外拱手道谢，第一道烧烤已经烤完，并且得到副手的认可，紧接着他的副手也在准备第二次烧烤，那素鸡已经摆在了架子上。就在众位老总评委吃完了孟获的烧烤之后，陈魁山的烤鸡翅也装进了盘子端到了众位评委面前。
烤的金黄色的鸡翅不但没有任何的焦糊干瘪，上面稍微洒了一点香辛料点缀其上，香味虽淡却如酷热里的清风吹来，又似伸手不见五指的黑夜里的一星火光，就是这淡淡的香味却在让人闻到的同时，居然很自然的忽略掉了刚才那孟获烧烤残留下的浓郁香辣，大有万里黄沙一点金的感觉，不但如此，那饱满的鸡皮里面似乎充满了浓郁的香汁，一个小小的鸡翅居然给人一种圆润丰懿的感觉，无论是谁看到这鸡翅，都会不由的称赞一句：好鸡翅。
“好鸡翅.。”
果真，那钱总还有其他老总拿到那根烤鸡翅的时候，都不由的脱口称赞而出。这齐口一声称赞，顿时引来无数人不由的如天鹅伸颈，那脖子拉的老长，往十二位老总评委手里看去.。
“这味道，真的是…”那钱总看着眼前的鸡翅，想也没想，轻轻一咬，只感觉那鸡皮果真香脆奇弹，齿感十足啊，在略微一使劲，牙齿轻轻的就咬开了那一层薄薄的鸡皮…
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