生产用品及工人技术,几乎是一应到位,只差出了孝期便能择日开张。请了先生卜了日子,竟然跟发昭的周岁宴同日,都定在出孝后的第二天,这可把一家人给忙坏了。
杨茂礼如今人在县学,一时半会是不能走开太长时间,杨妈妈还要照料发昭,只好让清若姐妹领着工人去打扫店铺准备开张事宜。
站在柜台前,看着根据她要求特别定制的各种柜子罐子,因为琉璃造价太贵,只能改用白瓷。圆圆鼓鼓的瓷罐身,一边写着店名“万福堂”,另一边写着各种糖果的名字。为此,清若特定写了几个比较简单可行的点心方拿给杨老爷子,本就在四香斋做过伙计,看到清若写的食谱,杨老爷子惊讶地叫起来。
“如此,要是加了甘草陈皮,就更加开胃了。”杨老爷子捋着胡子,满意地点点头,望向清若的眼神却有些无奈、若她身为男子,也许知海堂不会那么容易关闭。“若丫头,你在前头看着,我到后院跟老周商量商量。”
老周是特定聘来的糕点师傅,听说本是京城大户的厨子,因为惹了姨太太不高兴,被赶了出来。在京城呆不下去,只好回老家。没想到一回来正遇上杨茂礼在寻人,知道是想开点心糖铺,他立刻毛遂自荐,要知道他之前负责的就是糕点一类的食物。如此原来只打算制糖的万福堂就变成点心屋,也正合了清若心意,连忙把自己的几个点心方子,包括在宝来客栈打听来的方子都贡献出来。
“老板,给我来两斤白玉糕和芝麻香酥。”
清若正蹲在地上打扫柜脚的灰尘,没想到这么快就有人上门,连忙道:“不好意思,我们还没开张,要不后……怎么是你?!”清若一边站起身,一边赔笑地说,可没想到站在眼前的竟然是不约而至的殷时。
她有些紧张地望了望后院,连忙推着他往外:“你、你怎么来了,怎么都不提前说一声。”虽说杨妈妈知晓了她跟殷时的事,可不代表杨老爷子也知道,清若紧张地想把他藏起来。
“这是你对客人的态度?”殷时仗着比她高出半个多脑袋的身高,眼神斜向下,鄙视地望着她。
“什么客人,我们都还没开张呢。”清若抱怨了一声。
殷时却不理会她的抱怨,绕过她,大步走近万福堂。看着立墙的木柜左右两侧是分成等大格子的条柜,中间用木板订了一个圆圈,圈子中间用不规则的木板隔出大小不一的格子。殷时退后了半步,意外发现这些木板正好组成个糖字,不禁失笑问道:“这个,是你想出来的?”
“那当然。”清若得意地朝他扬起小脸。
“嗯,很有创意。”殷时点点头,没得她笑出声,又道:“可惜不实用。”
清若生生被他的话给噎住了,没好气瞪了他一眼,“本店不招待你这么挑三拣四的客人!请回吧。”
“果然是人小,气量也小。”殷时一边说着一边夸张地叹气摇头,可没等清若跳脚,他又恢复了灿烂的笑脸,招手把站在门口的人唤进来,“我今日不是来做生意的,是来给你招工的。他叫年绍,是三、三天前捡到的,据说做点心还挺有一套,正好你家需要,借你们一阵子。”
清若这才发现,殷时今日并没有带着黑龙黑虎出来,而是带着一
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