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第三十五章 汉堡里的避孕套

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烟看成高不可攀高高在上的神话人物了。

    他对曾强等几人说:“你们四个,现在回去把该办的事情办完,下午三点在店里集合,戴好身份证复印件,签合同,然后去照相,买制服,布置宿舍,学习保安准则制度,补充说一句,我们公司的保安制服统一为名牌西服,名字也不叫做保安,叫安保人员。去吧。”

    四人兴奋地,响亮地大声答道:“是!”向洪烟和大家敬个军礼,散去了。

    洪烟拍拍手掌:“请各位服务员全部站成一排,马大厨和两位领班站左边,服务员分成两排站右边。”

    大家手忙脚乱,叽叽喳喳,磨磨蹭蹭,过了好久才站好。

    洪烟盯着他们,足有一分钟,盯得那些脸皮薄的女孩子一个个低下头去。

    “咖啡屋在大家的努力下,效益还过得去,这个不假,但是这里面百分之八十的功劳都是因为老板的经营手段和马大厨师的高超厨艺。你们服务员的服务技巧服务质量并不怎么样,甚至在我看来,很差劲,服务过程中有非常多的个人问题,为了咖啡屋能更进一步,也为了分店能顺利开展,更为了你们的个人前途,经营制度改革势在必行。

    ――这个月开始实行基本工资加提成工资,我会制定出具体办法,并去请专业的老师来教你们餐饮服务人员行为规范准则。同时也请你们自己好好反思反思,换成顾客的角度去想,自己以前在工作中出现过什么样的问题差错,对店里的经营服务有些什么看法有什么参考建议,如果你觉得有,那就请你们用笔写下来,交给我或者葛老板。

    ――机会给你们,路也给你们,把握住了机会,走对了路,你们前途光明,否则,请你走人。”

    看看表,时间已经十点半了,向她们摆摆手:“散了吧,该干嘛干嘛去。”

    这些服务员慌忙开始忙活,打扫卫生,摆放餐具。洪烟走到收银台,对葛晚秀笑道:“阿姨,不好意思,我越权了。”

    葛晚秀却对他竖起大拇指:“我家小烟啊,你看看,现在他们一个个都怕了你,都把你当作老板了。说的好,全都听你的。”

    冰冰对他撅起嘴

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