就请东家快快开始培训吧！”
王常却笑道：“这个今天不急，现在我们人还没到齐呢，到明天人到齐了才开始，今天的任务是打这后院厨房全都给重新打扫一遍的。这酒楼的第一要务就是卫生安全，要是卫生安全不过关那其余所有的都是白费的。好了，就这样了，你们快去打扫吧，我到时候会一一检查的要是不干净那就全体都推迟一天培训。顺便说一句，你们培训的时间只是十天，要是没有通过者那我就只能对他说抱歉了――请他离开这家酒楼吧。”
众人一听，便赶紧跟王常行了一礼纷纷找工具打扫后院与厨房去了。
这时兰儿问道：“常哥哥，那个酒楼的日常礼仪与我们日常的礼仪有什么不同呢？”
王常笑道：“哦，这个……嗯，到会我回家慢慢告诉你们，嗯，我还是先把它写下来才好，到时给你们看看。这样可好？”
兰儿笑道：“嗯，那好，到时我可要好好看看的，嘻嘻……”
这时王蕙也笑着问道：“我也很好奇常哥儿这酒楼的礼仪与日常的礼仪有什么不同呢？到时常哥儿可要也给我看一看了。”
王常笑道：“一定的，到时一定都给大家看看。”这时又跟周烈说道：“还是要麻烦周叔同我去一下人伢仔那儿请些人来。”
周烈笑道：“没事，反正我闲着也没什么事做，正好陪你去逛逛。”
王常见他同意便又对兰儿她们说道：“那就请蕙姨和兰儿与陈月、陈静在这儿等一下，我与周叔去去就回。”
兰儿虽然也想跟着去，但是知道自己去了也帮不上王常的忙，便只好点头道：“嗯，那常哥哥与爹爹要快去快回。”
王蕙也说道：“嗯，那你们去吧，记得路上小心的。”
陈月跟陈静也跟着说道：“请公子与老爷早去早回。”
大约一二个时辰之后，王常与周烈就又带了一些人跟被襦，蔬菜日常用品过来。这些人中是有男有女，有老有少的总共是十九人。于是王常又把在打扫的那些人集合在一起，先是又对他们说了一遍先前说的话，然后对继续说道：
“……，这其中我是这样安排的，厨子四人、洗菜三人、厨房打杂二人、采购二人、跑堂十六人，迎宾二人，除厨子与洗菜外这些岗位都是要由你们自己竞争的，表现最好的上四楼与做采购每月一贯钱，次一等三楼八百文，再次一等的二楼与打杂五百文，最后是一楼与迎宾了，要是你们之中那两个表现最差那就去当迎宾吧。当然这些岗位也是存在变动性的，要是谁做不好那他的职位就要降下一级，表现好则上一级。嗯，忘说了，前提是你们得通过我的培训，你们可都听清楚了？”
众人一听王常这么说便赶紧道：“是，东家，我们清楚了。”
王常点了点头，又对那方来福说道：“来福啊，这后院是可以住人的吧？”
来福赶紧上前回道：“回东家，这后院是可以住人的。这后院除厨房、储物房、酒窖、柴房，杂房与东家的卧房外还有七间大屋，这几间大屋每间大约可住六到七人。”
王常听完一想便说道：“从今天开始每间房就住六人吧，你们几个可以自由搭配选择自己的室友。当然了，男女是要分开的，好了，你们继续打扫吧，等会我会来检查的。”
“常哥哥，你们怎么这晚才回来啊？”兰儿看王常说完话了，就赶紧上抱着王常的手摇晃说道：“我们在这儿都等了好久呢。”
王常任兰儿抱着手臂，笑道：“我们已经很快了，请人可不是那么请的，这几个人还是跟周叔在那市场转了好久才请来的。”
兰儿听王常这么说，也是说道：“哦，原来是这样啊！哎，对了，常哥哥，我们刚才在想这酒楼的名字呢，娘亲说一品楼是原来的名字，既然我们要重新开张一品楼那就要换个名字呢。我们已经想了好几个名字，但是娘亲说这名字还是要让你来定，不知常哥哥你有什么好名字吗？”
王常听兰儿这么说顿时也觉得是要换个名字才好，要不然人们还不以这店没改吗？嗯，换个什么名字好呢？便对兰儿问道：“那你们都想了那些名字啊？说出来听听，我现在一时也没想到什么好名字，要是你们的名字合适的话那就用你们的名字吧。”
兰儿听王常这么说，开心的说道：“嗯嗯，我们想了好多呢，有醉香楼，望江楼，西湖楼……品香居好多呢。常哥哥你觉得怎么样？”
嗯……都还不错呢！要选那个好呢？啊，对了，王常忽然灵光一闪，笑着对兰她们说道：“要不叫天然居怎么样？”
兰儿一想就‘格格’笑道：“好啊！嗯，常哥哥起的名字就是好呢。”又对王蕙她们问道：“是不是啊，娘亲、月儿妹妹、静儿妹妹？”
王蕙笑道：“当然了，兰儿都说好了，那还能不好吗？呵呵……”又对周烈跟月儿静儿说道：“是不是啊，夫君，月儿、静儿？”
周烈也是笑道：“没错，这个名字好。哈哈……”
月儿跟静儿也赶回道：“是，公子这名字起得好。”
兰儿一听他们都说发了，像是这名字是她起的一样，笑道：“嗯，既然这样那就决定了，以后就叫天然居了。嘻嘻……常哥哥你真厉害！”
王常笑道：“嗯，我当然厉害了，我可是兰儿封得天下第一聪明人，能不厉害吗？哈哈……”
众人也是跟着笑了起来，兰儿有些脸红，说道：“常哥哥就喜欢取笑兰儿，坏死了。”
兰儿
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