不过夏明岚转念一想,倒想起她第一次与慕容尘的相遇来,那时候,不就是因为他想吃烤鱼才相帮的么?这道辣椒干炒五花肉倒也有烧烤的口味儿,想必这里的人见了,定然会喜欢的吧。
她想到这里,便看着慕容尘笑着说道:“二哥,今儿咱这第一道菜肴就做辣味儿五花肉吧?你让他们把菜名挂出去吧,这个口味儿二哥定然喜欢吃的。”
慕容尘听了,连连点着头说道:“自然,凡是辣味的,你二哥我可都喜欢吃的。”
夏明岚看着慕容尘笑着说道:“二哥,经过这些儿日子,你腿上的伤也好多了,想来这里有专门给你休息的屋子吧,你且去歇息吧,趁着这会儿没人点菜,我先做上一盘,让你好好地品一品,如何?”
慕容尘听了,眼睛登时便亮了,这些儿天来,他可没少缠着要夏明岚给他做辣味菜吃,可惜,都被她一口否决了,此刻听到夏明岚主动说要给自己做一份辣味儿五花肉,乐得心都飘起来了,看着她便一个劲儿的点着头,好似小鸡啄米一般。
夏明岚见他如此,便笑着说道:“那好,既然这么着,你便去歇息吧,等岚儿做好了,便让茗青给你端过去。”
慕容尘此时心里异常欢喜,忙忙地点着头应了,一再对夏明岚交代说道:“缺什么你只管说啊,想来二哥在此处你是不乐意的,那我便去等着了。”说着瞅见茗青走了进来,忙看着他嘱咐地说道:“你守在这里,有什么需要,尽管找陈野要去。”
茗青已经把六个大提盒都拿了进来,听了慕容尘的话,便忙忙地点了点头。
夏明岚见了,丝毫没有理会,便着手做起辣味五花肉来。
夏明岚把做辣味儿五花肉需要的东西都清洗、准备妥当,便细细地切起五花肉来。
夏明岚把这些儿肉切成筷子一般的细条,由于这个时空的调料种类少,她便加入了少许的酱油,鸡粉没有,也没能想到有什么可代替的,她便继续放了小苏打和生粉,并加入了少许的水抓匀,由于这里没有植物油,她便只好加入了少许的大油腌制了半个小时。
随后,她便忙忙地拿起洋葱切了起来,并不是很多,切地碎碎的,随后便运心念取出了几个饱满的干辣椒,洗净后,切成了几段,随后便点火烧了起来,由于一个人既要烧火又要炒菜,很是不便,她便唤了茗青进来帮忙烧火。
茗青见了,忙忙地点了点头,随后便关好小厨房的门,接着就接手烧起火来。
夏明岚见了,便忙忙地在炒锅里放了两勺油,加入洋葱碎末炒出香味儿,待洋葱便成透明状,她忙忙地加入了自己切好的干辣椒段,继续大火翻炒起来。
炒了约一分钟,她便把腌渍好的五花肉条倒进了炒锅里,快速的翻炒起来,待它变色后,迅速地倒入自己刚才用辣椒粉、盐等调料按照一定比例调出来得干调粉
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