虽说忠叔是总厨，可忠叔毕竟在餐饮业做了很多年，经验丰富，为人忠厚老实，城里的许多人也都认识他，有他在场，哪怕柳芸娘不在，应该也不会出什么问题，可以充当二掌柜得。
这一番安排下来，杨涵瑶觉得也很合理。而其他人只觉得这个东家真得太好了，他们的薪水除了高以外，还有分红，而且每人每月还有其他补贴。
比如东家要求他们勤洗澡，勤洗发，光为这个，东家还专门发了一笔“洁身费”，就是让他们洗澡用得。
这笔洁身费虽不多，可这笔钱哪怕是天天买桑煤洗澡都够了，至于皂角叶，那个东西不值钱，有心地话，自己去野外也能撸一把过来做清洁之用。
这样好的东家又是名满天下的名士，许多人已在心里打定主意要跟东家干一辈子了。
因此听到东家说这几日要先辛苦大家，等人手够了以后就没这么辛苦的话后，许多人都红了眼，拍着胸脯让东家放心，哪怕天天干六个时辰他们也愿意。
这年头，谁家的活计不是干这么久活得？能有口饭吃就不错了，何况东家开出的工钱这么高？都抵着别人几家的工钱了！
有那心思灵活地，想到洗碗做清洁的也要招人，不由暗暗思忖，能不能跟东家开口把自家婆娘也拉来？
有胆大的想到这里已忍不住开口了，对此杨涵瑶都是微微一笑，让他们把人领来，让柳掌柜看看，行就留下。
为此众人又是一阵欢呼，听说小东家要做些吃食带回去给村里乡亲们品尝，那一个个都是做得格外仔细，认真。
在他们看来，可绝不能让东家在乡亲们面前丢脸啊！个个都拿出了自己实打实的本事，就怕做得不好，丢了小东家的人。
杨涵瑶见到大家这么卖力也很高兴，而且就在她准备回去前又到帐房转了下，得知就在这个时候都已经有了三百贯进账后，可把她乐坏了。
当然她也知道，新开店肯定要火一阵得，等这新鲜劲头过了，恐怕营业额就要
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