徐迟安回去时，鸿运楼的至尊品牌――虎鞭炖狮子头已经端上了餐桌。已经说过这道神奇的菜是一道素菜，而且它的卖相也不像名字那样恶心。
一眼看去，青的红的一堆不知道什么植物乱炖在了一起，貌似毫无美感，但盛在一只白玉盆中后，气质就是整体一变，说不出的清新淡雅。另外汤汁也是一大亮点，稠而不浊，滑而不腻，香而不郁，入口绵软，像是由口至肠道铺了一道彩绸。德芙不是有一个著名的广告语吗？纵享丝滑！就是这个感觉。当然了，这些都是没用的，来这吃虎鞭炖狮子头的没几个会注意菜的品相如何，这道菜的真正卖点还是它奇妙的功效。
有一个传说，说是当年美国有一家公司来买菜的配方，实际就是想化验一下成分，制成全新的一种壮阳药，野心勃勃地想对抗伟哥！据说出了一个在当时难以想象的天价，可是被老掌柜――又是老掌柜，每一个老字号背后都有一个老掌柜！就被他拒绝了，而且拒绝的理由也很励志，说是让外国人用了那他们的娃不就一代更比一代壮了吗？这种会威胁民族的事他才不会做呢！但是本国的药剂开发商们却认为这种药始终是难登大雅之堂，不想投资。老掌
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