提公鸡，按捺鸡头和新娘交拜。拜堂毕，在公鸡颈上悬一条红布，并将鸡关进洞房，以饭食喂养。待新郎出海归来后，才将公鸡放出，故当地民间有“阿姑代拜堂，公鸡陪洞房”之谚。
后来这一婚俗逐渐流传开来，便发展为适用于有婚约的男方意外身死后要为该男子房中续人或者男子病重无法起身拜堂等各种新郎缺席的场合。
如今项望山是随军入伍无法亲自拜堂，找只公鸡来效劳，礼节上也完全说得过去。
只不过这以鸡代婿的婚俗一般只会在男强女弱的婚配格局上使用，女方一般都出身于贫贱家庭。若女方本身娘家强势又是下嫁，夫家是断然不敢提出这项要求的。
花媒婆自然觉得这项寡妇提出以鸡代婿是为了给徐家闺女一个下马威。
毕竟项家这回算是吃了回头草，有那么点自打嘴巴的意思。若再不压一压徐曼青的威，等到她嫁进项家还真不知要闹到什么境地去了。
只不过这一点还真是有些冤枉了项寡妇。
毕竟项寡妇自带着项望山往咸阳城里搬之后，总是害怕自家儿子被宗族的人抢走，已经多年未曾到本家走动。如今这风急火燎地要立刻找人替项望山拜堂，本就是抢了别人家彩头的事，若不是私交十分好的亲戚，是轻易不会点头答应的。
这无奈之下，项寡妇也只得提出以鸡代婿的法子了。
徐曼青对这婚俗倒是无所谓的，在她看来，就是跟只公鸡拜堂，也好过给那恶心巴拉的王志远做妾，心下也没觉得多委屈，便点头答应了下来。
花媒婆见这项徐两家的婚事这般一波三折地终于定下来了，心中也是欢喜，赶紧收了庚帖要往项家递了。
花媒婆前脚刚走，后脚张婶就拉着徐曼青的手长吁短叹道：“我苦命的青妞哟，我苦命的青妞哟！”
徐曼青又哪能不知张婶心中所想，明白她也是好心，不过是在替自己鸣不平罢了。
只是当下徐曼青真没有什么好埋怨的，若不是项家还愿意迎她入门，她免不了要蹲牢子配小子。现下有了个名分，她已经很知足了。
最后反倒是徐曼青把张婶安慰了一通，张婶才算是消停了下来。
捻着眼角，张婶问道：“婚期那么紧，你这嫁衣什么的，都收整妥当了吗？”
徐曼青笑道：“都妥当了。”
这还真是多亏了那位她从未谋面的徐青的亲娘黄氏――不是黄氏早就知道自家闺女刺绣女红拿不上台面，早早地就为她备好了嫁衣，徐曼青还真不知道要怎么去凑足这些婚嫁用的行头了。
张婶见徐曼青这边似乎没什么遗漏的，便也打算走了。
徐曼青一路将张婶送了出去，临别又拜托道：“婶子，我爹娘都不在了，我出嫁那日，还想请您来帮忙打点打点才是。”
张婶连忙回道：“那是自然的。”
两人又闲话了两句，张婶这才走了。
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