，有些家里甚至会腌制一些腊肠。芦米家还没到能买那么多肉的时候，没条件腌制腊肠。就腌制了几斤猪肉，和一条猪大腿。鱼倒是腌制了不少，这些腌制过后的鱼，做成酒糟鱼，那是相当的美味。
胡木生前年跟着村里男人们进山打猎，野鸡什么都腌制了起来，兔子暂时用碎菜叶子养着，当时候炖兔子肉。
这些吃食对冬季食欲全开的芦米来说，那是有相当大的诱惑的。她每天都跟打了鸡血一样，晒腊肉收腊肉，十分积极。
除此之外，湖塘口还会打年糕。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的吃食。
年糕是用粳米制作的，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、桂花等配料，做好后可以直接蒸食沾上糖吃。芦米看着做出来的年糕，心想，其实烤年糕也是非常好吃的……
“腊月二十四，掸尘扫房子”。
“尘”与“陈”谐音，新春扫尘代表着“除陈布新”，寓意把一切穷运、晦气统统扫出门，望来年破旧立新。
所以腊月二十四这天，湖塘口展开了全民大扫除。家家户户都开始打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥帘子，洒扫庭院，用长长的木棍绑上小扫帚扫掉屋顶的蛛网，清理前后的明渠暗沟。
大家都忙的不亦乐乎，在喜气洋洋的气氛下，忙起来的人们完全感觉不到累是什么。
每年到这个时节，村里的胡大秀才就会变成忙疯的状态，村子所有人家都找他写春联，谁都想要一幅大红春联贴在自家门上。想这么多有吉祥如意意义的春联，让胡大秀才越来越有秃顶的危险了。
胡大秀才忙，村里的妇人姑娘们也都闲不了。从大娘到姑娘，都窝在自家剪窗花。窗花现在可不仅仅是为了烘托节日气氛的。
剪纸作为一种普及率相当高的民间艺术，在湖塘口几乎人人都喜欢都会。这些剪纸贴在窗户上的，以特有的手法将吉事祥物、美好愿望表现出来，剪得好不好看，自然成了村里女人们之间的一种比试。
湖塘口除了春联和剪纸，还有就是贴年画。
胡木生早早地去镇上买好了，什么福禄寿三星图啊，什么五谷丰登啊，还有迎春接福的。这些年画在芦米看来都是漂亮极了。
一切准备妥当，就等除夕到来了。
这里的年夜饭内容各家根据情况，菜色皆不相同。不过有一样是不变的，那就是全家人要围坐在一起包饺子过年。
胡木生负责和面做饺子皮，刘氏负责包饺子，芦米负责煮，而胜哥儿和丫丫叫的胡图负责玩就成了。
煮饺子时不加作料，就是用清水煮熟。这里煮饺子等第一次水开后，添冷水进去再煮沸，如此三次之后，饺子熟了捞起来。煮的时候，芦米也一边调蘸酱，用醋、蒜末、酱油调和就
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