她没那个本事做玻璃,好歹能用坛罐代替啊。再说了,这水果罐头做法简单,最重要的就是把煮熟的果瓤用白糖腌渍了,隔绝好空气装罐子就成。
朝秋转念一想,白糖,这时空有白糖吗?那可是从红糖加工出来的。她上大学那会儿帮同学做过课件,叫做论蔗糖的精加工。大致搜索了制作白糖的工艺流程,复制粘贴就成,却是没有实践过。
朝秋也没试过怎么做白糖,在中学化学课中石灰石那章中,老师却提过粗糙的制法,二氧化碳加石灰水……除了知道用这个办法把蔗汁澄清过滤,后面的过程也只晓得蒸浓成糖浆继而结晶而已。
朝秋一个人眉头紧锁,恨不得重新去好好学一遍化学,冷不丁被言璟摇了一下胳膊,惊醒过来。
言璟奇怪地望着她,“想魔怔了?爹和永成伯伯要归家去了,你收拾好东西跟紧别丢了。”
朝秋呐呐地点头,有点呆呆的,被言璟好笑地搓了搓头。
朝秋也不再想下去,这白糖还是空想中,她也不急,真把白糖和水果罐头做成了,这羊城爹最熟悉,还不兴他们家去羊城开个水果罐头坊呀。
再说她最重要的可是地里的菜蔬,这一样一样新鲜的蔬菜,现下还不能拿出来当豆腐一样卖,但如果开个小食肆,还是能小小供应的。
当下朝秋收拾了东西跟楚明泉坐了牛车,往翁家山驾去。
三人虽然很是疲倦,但精神头都很好,朝秋小心翼翼地再看了看地契,顿时觉得有底气了。虽说提前花掉了三十五两,尤其是那五两银子,只为了当场办成事塞的贿赂。虽然心疼,但觉得值。这以后,龙井南山可就是她们家的了。
别说山上一草一木都是姓楚,以后哪怕再有人想欺上她家,只要有山有地有种子,只管在自家地盘里头种田种菜,县城里开馆子,以后的日子还不得红红火火地过?
管他什么姚记徐家的,以后让他们求着买,自家都不会再卖给一根菜梗子!
牛车一颠一簸往翁家山驾去。朝秋靠着楚明泉的背,倒着坐在车上,看着越来越远的官道。一边含着糖一边道:“爹,咱家以后有山了,可以建好些鸡舍猪舍,还有那山上的荒地,不但可以种黄豆子。我田里的好些蔬菜都耐活呢,咱家以后开个大酒楼,比姚记要大,菜品比徐家那贪心鬼要更好,以后我会好好想法子出主意,定能让家里过上好的。”
宁永成笑道:“我还记着朝秋你那茶呢。这一出一出的,不是豆腐就是糖,也帮永成伯伯想个主意。让井叠庄富裕起来,咱庄子多数人心眼都不错,若是庄子富了,大家都有底气,扣着一些商货脉络。想必别人也欺不上来。”
朝秋的头随着牛车一上一下地点,“说到茶呀麒王妃全文阅读。我小心存着的那十罐茶叶,只等哪天碰上识货的茶商。上回去县城里试试,那老板是个不地道的,居然只给十文一斤,简直比米面还便宜。这可不成,我早就想过了,若是有卖头,永成伯伯,以后……这条破路就全修平实了,做一条康庄大道,要致富,先修路嘛。咱庄子山上地里都是宝,只要辛勤肯干,财源保证滚滚来。”
楚明泉和宁永成都哈哈大笑起来,半是不信朝秋的话,心底里却也有些期盼。若是真能够那样,去县城里找营生的后生们,可就能继续归家来刨地了。
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