楚家有了二伯楚明栋的帮忙,楚明泉又在山涧下方造了一座小小的水磨坊,溪涧对岸造了一座豆坊,这下子才有了真正做豆腐的地方。一应工具都备全着,跟流水一样地做工,速度更快,又不累人,只需要包浆的时候换着手来就成。
正月初四晚,楚明栋带着李氏和采清,在楚明泉家里喝了个醉醺通红,那掏心窝子的话说了一段又是一段。且不说楚明泉也是最近几年才过了好日子,这没多久又回了翁家山从头开始,心里哪里没委屈。楚明栋因着采清娘的事儿,没少被楚高氏天天耳提面命着。要不是他心硬,楚高氏好几次都想让他休了再娶一个生儿子。
这一通掏心话下来,两家人差点流了一脸的泪。第二日一早醒来,楚明栋就开始在楚氏豆坊做工了,只需边看边做,得了一盒豆腐,又烧制了一锅五香豆腐干,他这就明白了整个工序。楚明泉硬是让楚明栋接了三成,说是人人都有股份。他楚明泉一家六人,加上肚子里的娃,每人都占一股,剩下三股就给楚明栋家,每月底存一半利钱记在账上,一半拿来分红。
能赚银钱是最大的底气,不过三日,楚家上下居然做出了五百斤的豆腐来,还有那两百斤的五香豆腐干,年前姚记酒楼早就付了定金下了这批货。
大过年的,各家各户除了走亲串巷,把一年到头的事嚼了又嚼,那在城里做活吃饭的,茶余饭后都说着一件新鲜事。
这杭城里头,有好几家有名大酒楼,据说连镐京的贵人下江南都是夸赞过的。尤其是那徐家江南楼,响当当的五座分楼立于西子湖,但凡富贵达官都爱上徐家江南楼吃酒请宴。
可是最近大伙儿说的却不是什么贵人又在徐家楼吃了什么新奇的,却是那纪家桥的姚记酒楼最近新出了几样菜品。那五香豆腐干和白玉豆腐卖得不贵,打打牙祭的人家都能吃喝的起,但这最普通的却成了最新奇的。
吃惯了大鱼大肉的,冷不丁吃了这豆腐干,嚼着有劲,吃着
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