哪来的”早上过来的时候鱼儿还没发现厨房里有鱼。“这鱼是村里你白三婶给送过来的，昨儿晚上你白三叔他们几个去着村东头小河的上游下的网子，今儿大早去收了。没想到，还网住了几条大鱼”。
村东头那小河鱼儿知道，里面也有些个小虾小蟹，只是小河上游鱼儿却是没去过，既然能从着那上头捞出大鱼。想必上头是河宽水深的。“娘，你这香辣鱼是怎么做的”问着香味，鱼儿来到了灶台边，手里拿着筷子就从着锅里夹出块鱼来，应该熟了，这才放到嘴边。何氏就将着锅里的鱼开始盛出。
“这香辣鱼倒也简单，早上你白三叔拿过来的是条草鱼，我就琢磨着中午做道香辣鱼下饭。就将着这鱼清理干净了。将鱼肉都削片，加点盐和一点点酒，再并一个鸡蛋清抓匀，将鱼片放在热油锅里滑一下，捞出来就成。然后再将着花椒。辣椒，葱段姜丝蒜末在锅里爆香。加水放盐大火烧开，再将着鱼骨放进去熬出，煮的过程中还要放点酒进去，去去腥味。”何氏已是麻利的将着香辣鱼装了一大盆。
这边洗净锅，准备炒下一个菜了“这煮好后，将滑好的鱼片下锅一起稍煮一会，然后盛出来就好了”这边话说完，这锅里的韭菜炒鸡蛋也开始出锅了。鱼儿还在尝着香辣鱼，这味道是不错，就是娘这么一锅煮了，卖相不是很好看。
“娘，娘，狗儿回来了，一会吃饭时你记得和他说”鱼儿从着窗子里看见狗儿和着小虎一起回来了。“知道了，来，将菜端过去”何氏自己端了两盘，鱼儿也端了两盘，今天燕子不在家里，上镇上去买些东西，做饭洗碗都是何氏亲自来。
“婶子，这鱼真好吃，我娘就只会清蒸，还腥的很”狗儿一拿筷子就是直奔着香辣鱼，“好吃就多吃些”何氏边说着边往着狗儿碗里夹了几块。“狗儿，你今年和着小虎一般，有十五了吧”何氏扒拉
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