着继续干活，将着粗盐粒往着鸡身上抹了，再一只只放进大缸里头腌制。这得腌上半个多月才能拿出来晒。直到太阳从山那头出来，娘俩个这才算是将着鸡处理完了。二话不说，洗洗赶紧倒头便睡。这还得准备着明日杀猪呢。
这猪鱼儿不打算一下子都杀了，这次就先杀上五十头，每日就杀个四五头的，剩下那些，等着天再冷些。再杀也不迟。这杀猪一杀就杀了差不多七天，每日间，从着鱼儿家，传出猪的惨叫声，直直传到了隔壁村子去，这也连带着家里接二连三的有人上门来买肉。这肉本是不打算卖，都是要留着做腌肉的，可也架不住别人上门来买。便也便杀着便卖起了新鲜猪肉。只这每日见杀猪后剩下猪尿泡，鱼儿是要留了起来，将着鸡血拌了豆腐，捏碎混合了，里头放上辣椒粉和花椒粉盐拌合均匀了。再灌到洗净的猪尿泡里头去，用着绳子扎紧了口。挂在厨房灶膛上面，每日见烟熏火燎的，看上去黑不溜秋的，何氏见着鱼儿这般，直说着这是要干嘛，鱼儿直回答着，这是做血豆腐，到时候做好了，可是好吃的很。何氏见着外头黑乎乎的样子，又是用着猪尿泡做的，心里却是说着，这可怎么吃，这也不敢吃啊。
将着猪肉斩块，一块块的用盐抹了，放进大缸里头，里头再撒上些花椒颗粒，这样腌制，可是腌制了好几大缸，这些个着鸡放在一起，都放在了旧院子那边，只等着过上半月，拿出来，用绳子穿了挂在墙下晒上几日再用着烟熏了就可以送到京城去卖了。当然，其中有一部分是要拿来做酱肉的。
厨房灶膛上边的血豆腐可是挂了一个星期，用手捏捏外头，干的差不多了，鱼儿踩了凳子，上去将着这些个猪尿泡都一一取了下来，将着外头的灰擦了，拿到院子屋檐通风处晾了两天，取了一个，其他照样在这挂着。拿到厨房，将
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