布教自己,好吧,这竹笋难寻,那便不寻了,这菜篮子里也是够一顿了,剩下的时间,便是在竹林里欢快的跟着阿布学吹曲。
晚上,饭桌上自是少不了竹笋的,鱼儿带着阿曼阿布二人将着竹笋拿回家后,教着阿曼剥竹笋的法子,自己去了厨房准备其他配菜,今晚上,鱼儿可是要亲自下厨的,这竹笋,鱼儿就准备了好几个吃法。一个韭菜炒竹笋,这竹笋是服韭菜的,将着新鲜的嫩竹笋稍稍焯下水,然后切成片状,锅里放油烧热了,倒入笋片,大火炒上,快出锅时,放上一把切细的韭菜,翻炒,再搁点盐就去,其他什么调料都不放,出锅装盘,这竹笋是清香脆嫩,好吃的很。
家里还有腊肉,这腊肉配了竹笋炒着也是美味,不过这腊肉多是配了那大竹笋来炒的,但现在只有野竹笋当然也是可以炒得的,将着腊肉竹笋汆水切片,然后锅里放油爆香姜蒜,再放了腊肉煸炒,炒得腊肉焦香时,加入竹笋,最后再放上一点点的酒就可以出锅了,腊肉比较咸就可不用放盐进去。最后,还弄了一凉拌竹笋,这里头可是放上了辣椒,开胃的很。
竹笋的吃法还有好多好多,可是这竹笋的量却是不够鱼儿折腾了,今日只得先就做了这么三道竹笋,家里这干竹笋倒是挺多,改日了,可是要再多琢磨些干竹笋的吃法来。晚上桌子上,这竹笋受欢迎程度是不言而明了,何氏和着梅子也是会做竹笋的,只是总是比不过鱼儿这味道,鱼儿笑着开玩笑说,这竹子可是按照自己的要求移栽了过来的,那山上的竹子自是服着自己。
这竹山便从此就这么日渐茂盛,一年一年的生长下去,到得后来,这竹山从着一座扩展到了四五座,鱼儿的竹笋也发展成为了一大产业。干竹笋,酱竹笋,各种产品也是开发了很多。当然,这是后话。