,梅子连忙催促着鱼儿进屋里去洗洗。如意照着鱼儿的吩咐,拿花壶去装了水,先给花盘里撒上水。然后去到府里大厨房那边,寻了相熟的大娘,讨要了些淘米水及鸡蛋壳过来,至于那泡过的茶叶,自己院子这边每日多是有的。
这辣椒算是种了下,可是能否发芽还是个未知数,鱼儿自打辣椒种下后,每日都会去花盆里盯上一阵,心里虽是知道发芽还得几天,可就是期盼的紧。梅子和如意瞧着鱼儿每日那着急的样子,都是要打趣一番,鱼儿对着这俩丫鬟是极亲近,这俩丫鬟也是敢和鱼儿小小的打闹一番了。鱼儿也是知道自己心急了些,这发芽最快也得是四五天,自己还是放在屋里面给暖着的,每日就移出去晒会子太阳,想着也就将急迫的心情压下,转而想着那腌制的萝卜条和黄瓜条也应该是给翻上一回。
如此过得几日,那萝卜条及黄瓜条已是腌制好了,捞出,放水里泡上一泡,去去咸味,再让梅子照着自己切出的花样细细的将所有的萝卜条及黄瓜条都切出好看的样子。再拌上那各色调料,因着这是在京城,又是王府里,能寻到的调料自是比那乡下多的多。特别是那酱黄瓜,先是用黄豆酱给给酱上一天,第二日再水冲洗净,重新再用上黄豆酱,酱种再加入捣碎的花椒粉,香料,再倒上一点点的酒,再搁入一点点的糖,再将那已晒干的七个辣椒取过两只,切成细细的辣椒丝放进去,这道粗制酱黄瓜也算是完成了。其实要做那酱黄瓜,是很费工夫的。这里只是粗粗制上一试。这酱菜已是做好了,等再放上两三日,完全入味。
“小姐,小姐,那辣椒发芽了”门外传来梅子兴奋的喊叫声。鱼儿倒是一愣,这惊喜是在太大,这几日光是忙着那酱菜了。倒没怎么想起这茬子事。立马飞奔出去,梅子正捧着那花盆站在院子里,阳光下,那花盆中是满满的嫩绿
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