加木板搭了个鸡舍市长大人好闷骚最新章节。这个冬天它们倒是能过的很自在。四处看了看,鱼儿自提着菜篮子到后院井边打水把青菜洗净,水是透心凉,等洗完菜,手都快没知觉了,赶紧逃也似的飞奔到厨房。
何氏正在处理鸡,鸡头天就让鱼儿给逮了让小虎给宰了,家里就小虎敢宰鸡,何氏并鱼儿都是不敢的。鸡是已经拔好了毛,何氏将鸡剖了掏出内脏,再洗净,切成不大不小的块,再放些酱油盐并花椒粉给腌了,放一边待用。割来的二斤肉,鱼儿说了自己来处理,留下一半包饺子,一半准备做个干菜扣肉的。把干菜拿水给泡上,把五花肉冷水下锅,等水开了,肉也可以捞起来了,放砧板上切成长方形的块状,要不厚不薄,切好后,锅里下油,再放入姜末葱末,稍微的撒上一点点花椒粉,再倒入酱油,最后,再把切好的肉放下去,快速的翻炒几下,撒下盐,就起锅,这会再把泡好的干菜捞起来,挤干水,拿个大碗,一片肉再放上一些干菜又再一片肉这样的来回摆好,再放上蒸笼里蒸,这道菜鱼儿就给完成了。何氏这会已是在另外一个锅里,将腌制好的鸡块放入油里面翻炒,小虎将灶膛里的火烧得很旺。鸡块一翻炒,那香味就飘得满厨房都是。娘这是要做红烧鸡块呢。鱼儿把肉馅调好,用野地里扯来的荠菜拌的饺子馅,小美已是将饺子皮也弄好了,小奇也是跟着凑热闹,挤上来跟着包起来,只是他那包的实在不叫饺子。
何氏烧起鸡块,又摊了个鸡蛋饼,这个可是大家都喜欢吃的。鱼儿本想将豆粉也做成菜,这个是可以做成肉糕的,只是瞧着今儿个菜不少,就作罢了,留待下次再给家里人露一手,何氏现在已经是对鱼儿时不时冒出来的特异之处见怪不怪了。到这个时候,干菜扣肉也是差不多了,鱼儿打开蒸笼,端出,何氏几个瞧着是纷纷赞叹,这肉也是可以这样作的,闻着是特别的香。
忙活了一上午,终于是把饭菜给做好了,瞧着满满一桌子菜,有红烧鸡块,干菜扣肉,鸡蛋饼,素炒青菜,一大盘酱牛肉,还有一大盘热气腾腾的饺子,这可是比过年吃的都丰盛。何氏给每个孩子都盛上一碗饭,正要催促孩子们开动,鱼儿突然起身出屋,正纳闷间,只见鱼儿端着一盘子,上边放着几个小杯并一把壶。暗暗纳闷她搞什么鬼,鱼儿开
(本章未完,请点击下一页继续阅读)