这个自以为还是挺会吃的眼珠子掉了一地。
霜降前后,林氏在瓜菜主家水果主家那订的瓜果蔬菜更是日日都有送来。虽则家家都买,可当街坊四邻看到顾家买了这么多后,还是连连咂舌打趣。背地里也诧异,顾家就母女两个,怎么竟买了这么多的蔬果,这该吃到什么时候去?
可贞瞧着这摊了一地的瓜果蔬菜也是一头的汗,林氏实在是太生猛了。
倒不是说数量,毕竟可贞也知道,林氏是打算做些酱菜腌菜干菜给方家送去的。肯定不会送少,如此一来,两家人家分一分,自家剩下的吃个一年半载的,应该不会浪费的,吧!
可贞一头汗的是品种,这品种也委实太多了些了,这都该怎么收拾呢?可千万不能浪费了啊,这可都是白花花的银子买来的。
说实话,可贞有些心疼了,看着账簿子的记录,连吸了几口气,貌似这钱花的实在有点多了。
这段时间,林氏都在给方家未出生的孙辈儿在做针线,而可贞则怕忌讳,所以只给自己和林氏做,难得才做了几个荷包什么的,不过还没有卖,所以是一纹钱都没赚到的。
不过花的却委实不少,而且基本上都是花在吃上的。算了算,这几天更是花了十两多银子的,可贞真心有些心疼了。
不过再想想,这里头还有买瓶罐瓮缸的四两多银子的。这些瓶罐瓮缸可都是可以循环利用的,若是仔细着些,说不得一辈子都能用的。
这样子,买蔬果也就花了五六两银子,不过还是有些吓人的。毕竟这放在一般人家,都快赶上一整年的副食钱了。
林氏倒是老神在在的,一点都不急,趁着日头还毒,带着可贞,母女两人把瓜菜行送来的豇豆、葫芦、茄子、南瓜、蕨菜、黄花等等,该去皮的去皮,该去瓤的去瓤,然后或切或择成大小适中的块或断,摊在筛子里晒干了好收起来过冬。
又收拾了一间退步出来,拿灰把黄瓜茄子等都掩埋了起来。据林氏说是可以吃到冬月的,可贞虽然相信,可还是觉着有些不可思议,因为还是没用弄清原理是什么。
还有梨子,林氏晓得可贞是很喜欢吃梨子的,尤其是当初在山东时莱阳的梨子。于是便特特让水果行的主家收了总有百来个莱阳梨,削了梨蒂插在了萝卜上收在了同一间退步里,看得可贞只会愣了,不过倒还觉着不错。
这里的水果种类虽也不少,可是季节性都太强了凤城奇历。到了冬天,真是很难吃上口新鲜水果的。而且可贞吃过这里的苹果,沙沙的绵绵的,一点都不爽脆可口。说实话,真心不爱吃。梨子倒是不错,水分很足。况且又是莱阳梨,就是上辈子也算是很不错的品种了。不过,也不便宜就是了。
又看着日子把萝卜、雪里蕻、豇豆、白菜、黄瓜、茄子、生姜等等都腌制了。
是的,腌酱食物造酒醋都是要看黄道吉日的,每月里竟还有几日是吉凶日,把个可贞郁闷的够呛。也有些好奇,若是凶日做会怎么样,做坏了吗?
一连好几日都帮着林氏切片切段的,可贞都觉着自己刀工见长了。虽然林氏是不肯可贞拿刀的,生怕可贞切了手,怎
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