抽，静置十五分钟，让其表皮上色，然后放热锅里煎，顺便再上一层生抽。算是能让扣肉上色的一个重要步骤，其实古代就直接放酱油而已。没分那么多，嫌麻烦的人直接无视生抽或者老抽吧！然后起锅让肉凉了把肉切成一厘米的厚片，平铺在装在盘子里切碎的梅菜上放入蒸笼里，因梅菜中是多少有点咸度的，但不如我们的咸菜，所以喜欢咸味的人还可以撒一点点的盐进去的，待放入蒸笼小火蒸上两个小时，肉早已经软烂得不像话，入口即化混着梅菜鲜，却不油腻，因为肉里头的油脂早已经留在梅菜里头，实属于下酒圣品。
玉米排骨，没听说过了吧？排骨切段放入料酒、糖、盐、香料进行两个小时的腌制，取出半斤晒干的玉米粒，用石臼把它捣碎，不要太碎，还可以吃到它的小碎粒最好，然后放在盘上，拿出一根排骨放玉米碎粒中打滚裹上一层玉米碎粒，每根都这般的做，在小蒸笼上放入一片荷叶，如果有剩玉米碎粒先把剩下的铺在荷叶上，坚持不浪费原则嘛。接着把处理好的排骨上平铺在上头，在锅蒸中蒸一个半小时左右便可以了。个人觉得如果是芭蕉叶可能也不错，但这边毕竟不是真正亚热带地区，香蕉树虽然偶尔也有瞧上几棵，那也属于珍贵物种轻易动不得的，咱们还是来个实惠点的。这样腌制排骨中的汁水混着排骨的味儿一起渲染了外头裹着的玉米碎粒，玉米经过蒸煮早已经都粘在一起混合着汁水，一口咬下去，便是淳朴的玉米粒儿充斥着满满的排骨鲜，而排骨经过一个半小时的蒸煮早已经脱离了骨头直接往你喉咙送，美味至极星际之死神传奇全文阅读。
酱蒸猪膀子：好像在哪个美食里头有看过它的身影，但具体的做法不知道，梦国的做法是，把肘子清洗干净后用开水川烫，用刀把肘子皮划上几道，然后放在盘子里头，淋上梦国流行的大豆酱，有点是做酱油留下的那种渣吧，在蒸笼里蒸上三四个小时，就大功告成。因蒸的时间长，方嫂子一进这个宅子门就把昨晚备好的肘子直接往蒸笼扔争取到了不少时间。这味儿说不出来，我第一次吃的时候觉得肘子有点馊味硬是没吃几口就不吃了，后来第二次吃，又勉强吃上几口就喜欢这个味了，但具体的感觉又说不上来，亲爱的看客们，鄙视我吧！
反正这三道菜都是属于美味的主，梦国此刻已经有许多许多属于自己特色的美味而精致吃食，以后我会一一跟大家介绍那些真正梦国土豪餐桌上的美味。所以后来想想我居然能靠着做吃而脱贫，一个有运气成分一个真属于奇迹老天爷的眷顾啊！）
过了一刻钟，孩子们便进了厨房，把放在一旁桌上的吃食都端出去摆放好后便进了屋叫我出去。待我拿下身上的围裙，净了手把自己的衣裳拉平整后出了屋便瞧见一群人早已经绕着长条桌子围了一个半个圆正看着热闹。方嫂子正忙着把桌上的祭品摆放整齐，林儿和森儿手里都已经高高举起一个竹竿，竹竿末尾便系着一串红通通的鞭炮，羿儿、颜儿和稚儿正从屋里搬来四个软垫分别铺在地板上。瞧这架势，分明就是要我在众人表
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