对于开酱缸，吉祥的心中是十分期待的，自己当初为了做好酱，用小石磨细细的磨了好久的大酱块子，为此还翻出来了吉祥奶奶的一段往事，虽然后来被别的事情给岔过去了，吉祥没能知道是啥事，不过为了做大酱，吉祥每天早起捣酱缸的功夫可是一点都没少用，平日里的汗水如今结成了果实，吉祥自然是特别期待也特别想知道，自己的果实是甜还是酸。
开酱缸是按照酱缸摆放的顺序来的，吉祥几个小姐妹的心情，就像是买彩票等开奖时候一样，一个个眼巴巴的瞅着，有些激动又有些担心，希望自己的大酱做出来的是好的，生怕做苦了做烂了什么的。
最先开的是吉祥奶奶自己的大酱，吉祥奶奶做的酱是特别大的一缸，都到了吉祥胸口那么高，而且有吉祥两个那么粗，吉祥奶奶细致的揭开酱缸上头盖着的盖帘，又掀开上面的白布，把酱杵子从里面拿出来，酱杵子刚一拿出来，吉祥就闻到一股咸鲜的味道，浓郁的带着大酱特有的味道，吉祥看着那大酱的颜色跟家里常吃的大酱颜色一样的，再看了看奶奶脸上满意的神色，吉祥知道，奶奶的这缸大酱做的不错。
紧接着是招娣和戴娣的酱，她俩往年应该是做过的，吉祥奶奶开了酱缸以后，看了酱大体上没有什么问题，又指点了两句，就轮到了吉祥妃颜惑众。
吉祥看着奶奶小心翼翼的揭开自己酱缸上的白布，又用酱杵子舀出一些大酱来观看成色，心中有些打鼓，不知道自己的酱怎么样。只见吉祥奶奶舀出来的酱呈现漂亮的棕红色，比下酱块子时候的颜色深了不少，不再是那种刺眼的丑丑的红，看起来和奶奶的酱颜色差不多，心中微微安定了些，又见着奶奶用手指头轻轻沾了一点酱放在嘴里尝尝，吉祥认真的观察她的表情，生怕说自己这缸酱已经坏了，好在，吉祥奶奶给出的评价还算中听，下回少放些盐就行。听了奶奶的评价，吉祥心里的大石头算是落了地，欣喜的看着自己的酱缸，其实也就是个小坛子，觉得努力没有白费，开心极了，接下来吉祥奶奶跟春芽他们说了什么吉祥没听到，总归是这次女娃子们做的大酱都还能吃，没有糟蹋粮食。
也许是吉祥二姑的事情，给了吉祥奶奶刺激，也许是旁的原因，吉祥二姑回去的第三天，吉祥奶奶在吃过晚饭的时候，让大家都留下来，清了清嗓子，吉祥奶奶郑重的说道，“从今天开始，咱们家的孩子们，白天下地，晚上吃完饭以后，都要跟着老三上半个时辰的课，学学写字也行，学学算数也行，总之要学点东西，咱们刘家出去的孩子，不能是睁眼瞎。”吉祥奶奶威严的宣布了以后，平日里和三叔学东西的大福他们高兴的直蹦高，原来家里活多，学习什么的只能是抽空为之，三天打鱼两天晒网的，学些个忘些个，基本上两个月下来也没剩下啥，要是每天能有一个时辰专门来学，记住的肯定多很多。
吉祥也是开心的，
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