为这种基本功，每一个面点师都要会做的。
做好馄饨皮，后面便是调馅儿。
今日她要包的馄饨是江南的特产三鲜馄饨，馅儿由猪肉，青鱼肉，虾仁所成，前两者切碎，虾仁切半，再与鸡蛋，黄酒，盐，清水，搅拌均匀成团。
等到沈庆章来的时候，她已经包好了一大竹扁的馄饨美女如云之国际闲人。
光看馄饨的样子，都很秀气。
沈庆章一副老神在在的样子，同他们见过之后，慢吞吞坐下来，像是真的来馆子吃饭的食客。
顾明瑞难免有些怨气，“当他的铺面是金的呢，哪个都要，大不了咱不租。”
“不妨事，不过是做碗馄饨，一碗馄饨要是能让租金每年降价几两，也值了。”顾春芽倒无所谓。
她盛上一碗浓香的鸡汤，放些猪肉，青蒜末，再把将将熟透的馄饨倒入鸡汤里面，端给沈庆章。
稍许黄黄的鸡油漂浮在汤面上，青蒜鲜艳，沈庆章闻一下，都觉得要流口水。
他迫不及待就夹了一只馄饨吃了。
皮子软而滑爽，馅儿清美鲜嫩，真是好吃的无法言说。
顾春芽也不问他，又舀了一碗给华流芳，笑道，“流芳哥，你也吃罢，我包了好些呢。”
华流芳并不客气，坐下来品尝。
顾春芽又给家里人也盛了。
个个都连呼好吃。
唯有沈庆章一声不吭。
等到最后一只馄饨进入肚子，他端起来把鸡汤喝了个精光，才同顾春芽说道，“怎么不开个馄饨馆？明儿来我家把租约写了，一年二十两，如何？”
跟镇上普通的价钱差不多，看来这回他是真心要出租，顾春芽笑道，“谢谢沈大叔，我明儿一定来，您要不要再吃一碗？”
沈庆章摸摸肚子，刚才那碗吃得太饱了，实在吃不下去，不然就是两碗，他也来之不拒啊！
杨氏瞧见他的表情，笑了，“剩下的给你沈大叔带走吧，晚上再下了吃。”
“好，好。”沈庆章喜笑颜开。
顾明瑞见他肯降价这么多，自然也高兴了，忙着给他装馄饨，还寻了瓦罐把鸡汤也给送了一罐子。
沈庆章喜滋滋的拿着走了，心想这下好了，以后要是嘴馋，就能来找春芽小姑娘了！
家里几个人也吃饱了，又同华流芳道谢。
“我是托了沈大叔的福，才能吃到这么好吃的馄饨。”他笑说。
“那流芳哥以后常来吃哦，想吃啥，我都做给你吃。”顾春芽对他印象实在太好，这句话绝对不是敷衍。
华流芳笑着点点头，“一定来。”
等他走后，顾明益捧着碗道，“这馄饨真的好鲜啊！”
看他意犹未尽，顾春芽摸摸他的头，“咱明益真在长身体了，这儿还有剩的，我再给你做一碗。”
顾明益立时笑了，屁颠颠跟在她后头。
杨氏收拾案板，一边叹道，“好吃是好吃，不过这一碗馄饨价钱可不低，老母鸡汤，虾肉，啧啧，富贵人家才日日吃得起呢。”
“就是富人家爱吃，咱
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