太大了,以她现在的财力。刚刚将钱支援田晓累婚礼,还没有足够的钱开饭店。
她就将主意打到投入更小的包子铺上,包子铺投入小,见效快。甚至连店面都不用租,直接在家里做好包子,再将包子带到官桥或者岛城卖即可。
想到就要做到,有了新想法的田晓园坐不住了。
她匆匆回家,准备实验做包子的想法,看看以绿园蔬菜做成的包子味道如何。
她回家的时候,已经中午一点多了,可是赵爱琴还没从地里回来,她还在地里劳作。
意识到娘如此辛苦地赚钱,田晓园轻声叹口气,她觉得肩上的压力很大,她要赚更多的钱,让爹娘不需为家里的债务担心。
她走进厨房,开始洗菜,和面,准备做包子。
为了保证包子的美味,她特意用圆球制造的太岁水和面、洗菜。
其实,自从张敏上次来她家,说她皮肤好时,她意识到太岁水的神奇功效,就将家里吃喝用水全部悄悄换成了圆球制造的太岁水。
她腰上挂着围裙,身前的案板撒上放着和面的瓷盆。瓷盆里已经有半盆面,她小心地往面里加水,加了点水,觉得少,又加了点水,觉得水多了,又加面。
如此三番,半盆面变成了将近一整盆面。
看看自己劳作的成果,田晓园擦擦脸上的汗水,苦笑道:“果然,不管做什么,都是需要经验的,第一次和面失败。”
“哎呦,园园,你在做什么?”正在这时,赵爱琴下地归来。她刚进厨房,就看到田晓园一脸一身白面地站在案板前苦笑。
田晓园无奈地一笑:“我和面,做包子。”
赵爱琴扑哧一声笑了:“我的个傻闺女,那有你这和面法。面要这样活……”
她洗干净手,把田晓园身上的围裙,挂到自己身上,开始现场指导田晓园和面。
“半盆面,一碗水,水要用热水……”赵爱琴一边和面,一边将和面的技巧告诉田晓园。
活好面后,赵爱琴又开始教田晓园调馅,调馅用的馅料是西红柿和鸡蛋,做的包子名叫水晶西红柿包。
这是田晓园学生时代,去泉城游玩时,在泉城吃到的本地一道特色小吃。包子皮薄如蝉翼,近乎透明,里面是油汪汪的馅料,用手拎着包子的褶皱轻轻抖一抖,几乎能看到透明面皮里的馅料随着抖动轻轻晃动。
水晶西红柿包不仅卖相极佳,吃起来更是美味。在薄薄的面皮上咬一口,包子里面西红柿和鸡蛋的汤料就会流进嘴里,既有西红柿的鲜香,又有鸡蛋的美味。
仅仅吃了一次,田晓园就对这道特色小吃念念不忘。
所以,想到做包子,她想到的第一种馅料,就是西红柿鸡蛋馅的包子。
但是,由于西红柿容易出汤,所以,很少有人用西红柿做馅料包包子豪门通缉令,女人别跑。
赵爱琴听田晓园说要包西红柿鸡蛋包子时,也是一愣,那有人包这样的包子呢,她准备换馅料。
田晓园缠住老妈,
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