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第六章 一碗红烧肉引发的深思

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    都说小孩子是见风长,眨下眼珍珠和红豆就到了满地跑的年纪了。

    可能是小孩子睡得多醒的少,日子也就短了,红豆觉着这几年的年过得格外的快,

    逗逗大公鸡,扯扯猪尾巴,这些捣蛋的事也被红豆干了个遍,自个儿是不是太无聊了,红豆有时候也会闷闷的想,还是人变小了,心也变小了。

    “红豆啊,给我进屋来,外面起风了,凉着呢。”赵氏在厨房里忙着,探出个脑袋朝正在看鸡吃食的红豆喊着:“昨儿个刚撵着大公鸡跑,被你阿嬷训了,你可给我离它远些啊,小心别被啄了眼”

    “娘”红豆朝赵氏飞奔去,有娘的孩子是块宝哟。

    “慢点慢点,你这皮孩子。”赵氏亲昵地点点红豆的额头,粗糙夫人大手暖了暖她有些凉意的小手。

    “娘,我帮你烧火。”红豆跑到灶膛前,搬个小板凳,正儿八经的坐好。

    “离灶口远些,别烧了眉毛头发的。”赵氏已开始切菜。这心窝子是暖暖的,以前总羡慕林氏来着,下厨的时候有闺女跑前跑后的,现在她闺女也可以帮娘的忙了,多欣喜啊。

    “晓得了。”红豆嘴上这样说着,还是把小凳子往后挪了挪,又接着往灶膛里添了好几根被晒得透干的木柴。

    “少放点柴火,被你阿嬷看到了又得拧着你的耳朵骂了。”赵氏将灶膛里的柴火撤出了几根,用灰掩了火星子。又将灶膛里剩下的柴火一根搭在另一根上,一番动作干得甚是利索。

    灶膛里的火慢慢的就旺起来了,赵氏再拉了两下风箱,火更是蹿得老高。

    “看见没,柴要一根根添,要一根搭着一根,多留点空隙出来,这样火才会旺。”赵氏在围兜上搓了搓手,又接着去灶上忙活了。

    不就是增大柴火与空气的接触面积嘛,红豆顿悟了,看来她得把自己所学的理论知识转换成实践知识才好。

    慢慢地添柴,红豆把风箱拉得吱嘎吱嘎的响,没一会儿锅就热了。

    赵氏切了几片肥猪肉下了锅,烧热了的锅一下子噼噼啪啪的作响。不一会儿,猪油就熬出来了,油香味儿散在空气里,

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